1、如果是保证馒头口感的话,我们可以选择使用冷水三档电饭锅;如果是偏重于时间和效率的话,我们可以选择使用热水三档电饭锅,从而可以更加方便的完成蒸制过程。
首先准备6个大小适合能放入电饭锅的红薯装入盘中倒入清水清洗一遍。清洗后然后倒入清水浸泡2分钟,把里面泥土泡软。然后用毛刷刷洗干净红薯表面泥巴。再用流动的清水把红薯多洗几遍,一直洗到水清澈为止。
准备材料:大米150克、红薯150克、水适量。红薯用清水清洗干净,然后去皮,切成小块,这样容易煮熟。大米放到容器里,倒入适量的清水,淘洗干净备用。把切好的红薯和大米一起放入电饭锅中,然后倒入适量的清水。
做法步骤 把红薯放进电饭煲,然后再加入清水(水量不要漫过红薯就好)。设置米饭模式(我的是35分钟),然后就可以等待了。
放置蒸盘:在电饭煲内胆上放置一个蒸盘或蒸架,以将红薯放在上面。蒸盘可以防止红薯直接接触水,以免太湿。放入红薯:将切好的红薯块放在蒸盘上,确保它们均匀分布。
具体步骤如下:红薯洗干净直接丢电饭锅里,加入少量水(末过红薯四分之一的位置),盖上盖按“蒸煮”功能键即可。没有蒸煮功能直接按煮饭就好了,跳转保温或水干了,用筷子戳戳看,熟就可以了。
1、用刀切成小剂子,就像刀切馒头那样。在电饭锅中放上水,预热到30℃左右,在蒸架上刷上一层薄薄的油,防止粘粘。把剂子放进去,注意间隔距离。1盖上盖子,在锅中饧上20分钟,等剂子饧发到5倍大。
2、南瓜去皮切块,清水煮熟。将煮熟的南瓜块搅成泥。用35℃左右的温水溶解酵母。面粉、南瓜泥和酵母混合,制面团。然后在器皿上盖个盖,静置15~30分钟。
3、取一只大碗,放入面粉,加温开水和成面团。水要分几次,面团干湿适中为止。揉好面团后要做到手,碗和面团都是光洁的 将揉好的面团静置半小时,醒好分成六等份。将小面团随意捏成喜欢的形状,放入电饭锅蒸篓。
4、适量的发酵粉用温开水搅拌为乳剂,倒入适量的高筋面粉,再揉成光滑的面团,在温暖的地方发酵。将面团的大小加倍或有这样的蜂窝眼。蓝鸥把面团分为大小合适的小剂量。再将每一剂揉成这样的馒头。
高压锅蒸馒头蒸15-20分钟即可。用料:馒头适量、高压锅一个。做法:准备好馒头。馒头直接放在油纸上,也可用屉布。再把馒头放进高压锅,隔水蒸15-20分钟。关火后焖5分钟即可。
蒸15分左右可以关火,但有三点注意事项,具体内容如下:一定不要让水浸湿馒头,可以用三脚架之类的将篦子垫高,其余操作和普通锅一样,放上屉布。
蒸15-20分钟即可。用料:馒头适量、高压锅一个。做法:准备好馒头。馒头直接放在油纸上,也可用屉布。再把馒头放进高压锅,隔水蒸15-20分钟。关火后焖5分钟即可。蒸15-20分钟即可。用料: 馒头适量、高压锅一个。
将揉好的面团静置半小时,醒好分成六等份。将小面团随意捏成喜欢的形状,放入电饭锅蒸篓。注意不要挨着放,面团加热后会发大,间隔小会连成一体。 电饭锅放一碗水,按快煮键煮三分钟,上蒸篓,再蒸十五分钟就好了。
用刀切成小剂子,就像刀切馒头那样。在电饭锅中放上水,预热到30℃左右,在蒸架上刷上一层薄薄的油,防止粘粘。把剂子放进去,注意间隔距离。1盖上盖子,在锅中饧上20分钟,等剂子饧发到5倍大。
静置好的面团。取出面团,揉一揉,揉成长棍状,切段。做成馒头坯型,静置继续发酵40~60分钟。放入电饭锅笼屉里蒸,笼屉上先铺层干净纱布再放馒头坯。约蒸25分钟左右即熟。蒸好的南瓜馒头。
适量的发酵粉用温开水搅拌为乳剂,倒入适量的高筋面粉,再揉成光滑的面团,在温暖的地方发酵。将面团的大小加倍或有这样的蜂窝眼。蓝鸥把面团分为大小合适的小剂量。再将每一剂揉成这样的馒头。
将馒头放在电饭锅配套的蒸锅里,在电饭锅里放上适量的水,按下煮饭开关,水开后放上蒸锅(蒸锅里放馒头),蒸15——20分钟就行了。
电饭煲是可以蒸包子馒头的,电饭煲放入适量的水,水烧开后把包子馒头放入蒸笼上放入电饭煲盖上盖子蒸,大概蒸十分钟左右即可,具体蒸的时间要根据包子馒头的大小而定。
1、我有一个天际隔水炖(电炖盅),经常用来清蒸,操作很容易,锅内加水,食物和蒸板放进去,盖上锅盖,选择蒸炖程序就可以。
2、电炖锅一般受热比较慢,如果你不急着吃,那么可以头天晚上把所有的材料跟凉水一起下锅,然后开小火或者自动火,这样一般要把肉炖烂需要6个小时左右,银耳汤炖烂需要8个小时左右。当然也看量的多少的。
3、天际电炖锅的使用 *** 天际电炖锅主要分为隔水炖炖锅、直接炖炖锅和小容量炖锅这三种,每种都有不同的功能和优势,可根据实际情况进行选择。
4、隔水炖是间接加热,锅里可同时隔水加热几个菜,炖汤、做粥、蒸菜都行,而直接炖只能用来炖汤,不过单炖汤效果来说,直接炖略好一些。