1、将猪肉洗净剁成蓉,葱姜洗净切成碎末;黄花菜泡发。
1、将猪肉洗净剁成蓉,葱姜洗净切成碎末;黄花菜泡发。
2、黄花菜丸子汤的做法步骤1黄花菜,事先用凉水泡开。
3、锅中加入适量清水,大火烧开水,放入丸子锅中煮熟。肉丸煮熟后,将焯水的黄花菜放入锅中,再次加热,最后用少许盐调味。出锅端上桌,这样一个家常菜版:黄花菜肉丸汤就做好了。
1、黄花菜汤的做法1 黄花菜百合排骨汤 主料:百合 50克、飞水后的排骨 200克、泡发好的木耳和黄花菜各50克、荷兰豆 50克 调料:姜丝 10克、盐 3克、白胡椒 2克。
2、金针菜焖牛腩 原材料:牛腱、干黄花菜、葱段、生姜片、米酒。作法:金针菜提早用清小水泡发,清洗,掐掉老根预留。牛腱清洗切割成2公分厚为的块,用沸水焯一下,除去残渣,捞起来。
3、黄花菜猪肉汤 食材:黄花菜30克,猪肉200克,红枣、生姜适量。做法:将黄花菜用清水泡10分钟后捞出洗净,控干水份备用。猪肉切小块,红枣洗净去核。热锅凉油,下入生姜和猪肉块煸炒至出香味。
4、果醋黄花菜 原料:鲜黄花菜、莴笋、苹果醋、盐、糖、辣椒油。
5、做法:黄花菜瘦肉汤。材料:黄花菜30克,瘦猪肉100克,蜜枣2枚。
6、过后揭盖准备将黄花菜加入盖上砂锅盖,把黄花菜煮约4-5分钟煮沸揭盖。7最后加入枸杞稍稍煮2分钟,加入适量的盐。
将猪肉洗净剁成蓉,葱姜洗净切成碎末;黄花菜泡发。
黄花菜装在碗里,用温水浸泡20-30分钟,再用清水浸泡10分钟。猪肉洗干净剁碎,装碗里备用。加入小苏打和盐,用手抓匀。分次加水,说着一个方向搅打上劲,打至肉泥粘在手上不掉落。静置20分钟。
黄花鱼肉丸子的做法:1,将调料、馅料放到一起,使劲搅拌上劲,可以加一勺淀粉。2,西红柿、黄瓜、葱花切好。3,黄花菜泡好。4,水煮开,戴上手套,从虎口挤出,用挖球器(或勺子)挖出。5,放到水里煮5分钟。
大锅熬菜 大锅菜的做法 葱姜蒜若干自己看着来 请点击输入图片描述 准备冬瓜,丸子,五花肉洗净切好,豆腐,海带,白菜,黄花菜 请点击输入图片描述 准备木耳,黄花菜 请点击输入图片描述 花椒大料准备,热锅烧油。
洋葱半个 红椒1个 食用油、盐、老抽、生抽、淀粉适量 黄焖圆子的做法步骤 准备肉圆子。黄花菜泡发去蒂一切两半,木耳洗净择去根部,洋葱红椒切合适小块。 热锅放适量油把洋葱下进去炒香。
生抽和水淀粉加入肉馅中搅拌均匀。将肉馅挤成大小均匀的圆子,放入油锅中炸至进皮。干黄花菜用冷水泡涨回软,放在蒸碗中垫底,面上摆上炸好的圆子,注入高汤,加入精盐(2g)和少许胡椒粉,旺火蒸30分钟以上。
做法:鸡肉切碎,用刀背切成鸡肉茸。在鸡肉茸里加入姜汁、胡椒粉、料酒、玉米淀粉、蛋清、盐,顺一个方向搅拌至上劲。搅拌的过程,可以摔打鸡肉茸,可以让做出的丸子更有弹性。
葱花 1撮 清汤鸡肉丸子汤的做法 料理盆内放入鸡肉糜加入过筛后的绢豆腐和洋葱拌匀后,加入生抽、生粉,拌匀上劲。手上撒少许水或油,用虎口出将肉糜挤成圆形或者反复摔打成圆形。
配菜若干 鲜嫩无比的鸡肉丸子汤的做法 鸡腿用剪刀去骨,去皮,切小块。将切好的鸡块放入料理机。加入生姜、料酒、花椒油、盐、鸡精、鸡蛋和适量水。打成鸡肉泥。放入碗中,加入淀粉,调整咸淡。顺一个方向搅拌上劲。
鸡肉丸怎么做 鸡肉丸的做法步骤 1 将鸡胸脯肉清洗干净,切碎待用。2 将胡萝卜清洗干净,切成末,葱姜切成末待用。3 将剁碎的鸡肉末,胡萝卜末,葱姜末放入大碗中,加入精盐,五香粉,味精,料酒。