这是简单造型馒头,直接揉长条团,刀切馒头形状,然后放蒸锅10分后,再蒸15分钟再焖2分钟就可以吃了。(馒头还有多种花样,都可以随意造型馒头)步骤 17 非常香甜,很好吃哦。
南瓜馒头的 *** 步骤:南瓜切块,切去外皮挖掉瓜瓤,切成薄片,放在盘子里,入蒸锅蒸熟。取出盘子南瓜用勺子压成南瓜泥,南瓜泥凉透备用,这时用秤称好南瓜泥的重量。
南瓜去皮去瓤,洗净切片,℡☎联系:波炉高火三分钟,取出用勺压成泥。酵母和南瓜泥放入面粉中。先拌成大的棉絮状。再揉成面团,盖保鲜膜放温暖处发酵。面团发至两倍大,用手按压无回缩就是发好了。
南瓜去皮切块,撒些水用℡☎联系:波炉高火转10分钟至南瓜软烂。用勺子将南瓜压成泥状倒入面粉中,酵母用水化开后加入面粉中。所有材料加入混合均匀。揉成光滑的面团(面光、盆光、手光)。
南瓜切片放在盘子上。放入蒸锅大火蒸二十分钟,用勺子搅拌成泥。将南瓜泥冷却后倒入盆中,加入适量面粉,倒入半杯奶粉 一勺酵母粉用温水化开,搅拌均匀。将所有原料揉成面团。将面团放在温暖的地方发酵充分。
南瓜去皮去瓤切片准备上锅蒸揉面把酵母用三十度温水融化倒入,用筷子搅拌成絮状,然后开始揉面,把面揉到盘光、面光、手光,没力气让老公揉的。
南瓜 50g *** /步骤 昨天吃到很甜很糯的南瓜,留了一点,把南瓜蒸熟,面粉,酵母,3勺奶粉,一起和面,放到温暖的地方发酵。
【菜名】:香煎南瓜小馒头 【 食材清单 】:中筋面粉,去皮南瓜,白砂糖,酵母,食用油。
今天我就把南瓜小馒头最详尽的作法推荐给大家,一块南瓜,一包牛乳,手把手带你南瓜小馒头,奶香气扑鼻,暄软又筋道!【食物】:南瓜、小麦面粉、酵母菌、白砂糖、纯奶。
1、使面团变成死结。蒸20分钟,停火闷5分钟,就可以出锅了。闪闪发光!秘诀是面团一定要做好,揉透,上油的秘诀是面团有光泽,柔软,香甜。
2、简单做法:南瓜上锅蒸熟,在面盆中擦成泥,加入酵母粉适量,加2克盐、3勺蜂蜜,加水搅拌均匀,加入适量面粉,放在温暖的地方发酵2小时,就可以做成馒头蒸了。也可以做花样馒头。
3、馒头花样做法如下:南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
4、酵母和南瓜泥放入面粉中。先拌成大的棉絮状。再揉成面团,盖保鲜膜放温暖处发酵。面团发至两倍大,用手按压无回缩就是发好了。取出放面案上揉光滑。用擀面杖擀开,给面团排气。左右折叠回来。
将酵母溶于90ml水中。(提前溶解酵母,可以让酵母发酵更充分)将南瓜去皮,切成片,放入锅中蒸10分钟。南瓜蒸熟后取出,用勺子压碎成泥,用滤网过滤再压一遍,这样南瓜泥会更细腻。
馒头煮熟后,别着急起锅,先熄火焖5min,那样馒头不会有坍塌的现象。
康美食南瓜馒头的做法 步骤1 南瓜削皮去掉里面的瓤和籽,切成片放锅中蒸熟 步骤2 盆中加入面粉、酵母用温水粉搅匀,再加入南瓜泥。步骤3 用筷子搅成絮状。步骤4 再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。
取一个小面团,搓圆整理一下,用牙签再表面压出一些像南瓜一样的花纹,顶部再插上一根菜梗做装饰。蒸笼里垫上一张油纸,将做好的南瓜小馒头放在油纸上,暂时别开火,遮上锅盖醒发20分钟左右。
所以小馒头的大小也不太规整。(8)烤箱预热好后,上火下火150摄氏度,烤20分钟就可。