在家怎么蒸出馒头片的一片一片撕着吃 这样的馒头究竟是怎么蒸出来的
在家怎么蒸出馒头片的一片一片撕着吃 这样的馒头究竟是怎么蒸出来的
今天阿莫来给大家分享一些关于在家怎么蒸出馒头片的一片一片撕着吃 这样的馒头究竟是怎么蒸出来的 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、步骤一：把红糖倒入热水中，搅拌至红糖完全融化无颗粒，放置一会，等水温降低至三十五度左右时，倒入酵母静置两分钟，然后搅拌均匀。将融化的酵母红糖水倒入面粉中，边倒水边搅拌，搅拌成絮状以后，下手揉成一个光滑偏硬的面团。
2、揉成馒头形状，经过两次擀卷的面团，再蒸制的大馒头不仅更松软，还非常有弹性，用手撕着吃，就像手撕面包一样，越嚼越香，越吃越想吃。依次做出所有的馒头。
3、首先揉面一定要揉好，面团表面要光滑，揉好后的面团经过醒发，然后擀成薄片，再卷起来，然后切成一个个的馒头坯子，在稍℡☎联系：醒发就可以蒸了，蒸好后的馒头顺着面团卷的方向就能撕出一层层的。
1、将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，等待5分钟。将牛奶倒入面粉内。边倒边搅拌，拌至絮状。再和成光滑的面团，盖上保鲜膜放室温发酵。案板撒干面粉，然后将面团揉至光滑。
2、、盖上盖子开火大火蒸二十分钟就好。1关火后再闷三五分钟再开锅，馒头出锅。1入盘。
3、准备香港粉（水仙粉）500克，干酵母5克，白糖10克，温水50毫升，牛奶200毫升。和面，混合面粉和白糖。将干酵母倒入不烫手的温水中，轻轻搅匀后倒入面粉中。
4、 *** ：将馒头切成均匀的馒头片；用细盐调拌芝麻酱，咸度依个人口味决定；将调好的芝麻酱分别涂抹在切好的馒头片上，只涂一面；将馒头片放入℡☎联系：波炉里加热50—60秒（可以根据自己软硬的喜好掌握时间）即可。
5、蒸馒头判断生熟有以下几种 *** ：(1)用手轻拍馒头，有弹性即熟；(2)撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；(3)手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。
6、备注：高梁粉、黑米粉、荞麦粉都可以类似的做法做成馒头，香味淳朴、风味独具。玉米窝窝头原料：玉米粉500克，糯米粉50克。调料：白糖50克，热水。
馒头切片，馒头去早餐店买或者超市速冻的蒸熟就可以。在烤盘上铺一层锡纸，撒橄榄油少许，烤箱预热用一块小片馒头把橄榄油稍℡☎联系：涂匀一些，其他馒头表面均匀抹上腐乳，芝麻酱等调料。
食材：馒头1个、植物油3汤匙、食盐1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、孜然粉1/2茶匙。馒头切成0.5厘米的片状，可根据个人喜好，切成大块或者小块。烤盘铺上锡箔纸，把馒头片均匀的放上去。
将调料在碗中混合均匀；烤盘垫锡纸，将调料刷在馒头片的一面，刷料面朝上放置；放入烤箱，200度，5分钟；取出，将馒头片翻面，再刷调料，继续烤8分钟左右，馒头℡☎联系：焦即可。
〖做法〗把调料混合均匀备用。早上刚蒸的大白馒头，烤馒头片有点浪费了，可以用剩的凉馒头不心疼，切片。刷油，两面都耍，撒调料，只撒上面。烤箱预热200度5分钟，把馒头干放到烤网上，最上层烤7-8分钟。
步骤四然后放进烤箱里180度烤5分钟，小编用的是美的烤箱哦，大家根据自烤箱的脾性来自行调整时间。然后取出，把馒头片翻一下面。步骤五把所有的馒头片，全部翻面后，然后再次把馒头片刷油，然后撒上适量的辣椒粉和孜然粉。
，准备一个大馒头。切成六片。2，锡纸刷一层薄油，放上馒头片。将馒头片也刷一层油，然后移到烤架上。3，根据自己的口味，撒上盐和十三香、孜然粉。烤箱200度不需要预热，中层烤10分钟，金黄喷香的烤馒头片就好了。
1、馒头撕去表皮，切成网状，黄油软化备用，馒头表面刷上溶化好的黄油，撒上细砂糖，撒一层白芝麻，烤箱预热，200度10分钟，拿出淋上蜂蜜即可。
2、再次入烤箱5分钟左右至表面金黄，移烤箱下层再烤3-5分钟，使底部焦脆即可出炉；分控温烤箱：烤箱中层，上火160，下火200，烤馒头的底部沾满蜂蜜和白芝麻。
3、香蕉烤馒头的做法主料用馒头或者面包都可以，切成小块儿，块儿更好小一点。我大概用了一个馒头约重100克。搭配大概100克的牛奶，再加入一个鸡蛋。把鸡蛋和牛奶打散，用牛奶或者泡好的奶粉都可以。
度，烤十五分钟。以下是烤馒头片的做法：主料：馒头适量、盐适量。辅料：油适量。准备好两个馒头。把馒头切成薄片。碗中加入适量的油。再加入少许的盐混合均匀。用刷子把馒头片两面都抹上油。
用料：馒头3个、鸡蛋2个、食用油2勺、孜然2勺、盐适量、五香粉1勺。先把馒头切成片，不能太薄，15厘米到20厘米厚。把鸡蛋打散，加入两勺食用油，加入适量盐（根据自己口味），加入孜然，五香粉和匀。
馒头片、红腐乳、芝麻、植物油。做法馒头切片。均匀涂上腐乳。在烤盘上涂一层油，要厚一点才好吃。入烤箱200度，15分钟左右，10分钟的时候看一下，不要烤得太干。
烤到一半时间后，要抽出炸篮，把馒头翻面，这样能让馒头烤的均匀，以防一面烤得过焦。使用空气炸锅烤馒头之前，要先把空气炸锅预热3到5分钟，这样烤出的馒头会更香脆。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
