香菇猪肉丸子的做法及配方比例 (金菇肉丸子的做法)
香菇猪肉丸子的做法及配方比例 (金菇肉丸子的做法)
材料：猪肉末600克、干香菇10朵、香葱5根、胡萝卜半条、姜蓉适量、料酒80ml、酱油60ml、白糖半勺、盐5小勺、生粉半勺、鸡粉2小勺、麻油40ml、水80ml、蛋液。猪上肉剁成肉末，大约为600克。
1、之一步金针菇除掉根处，掰散，放入清水中洗干净。红萝卜削皮后，洗干净预留！取一块小鲜肉，红萝卜，葱，姜都切成片，一起放入碎肉机中绞成饺子馅。第二步小技巧：尽可能用猪瘦肉，不必带肥的，肥的非常容易很腻。
2、红辣椒洗净切丝，油豆腐洗净沥干，金针菇洗净，葱切段，蒜切片。2蒜片入油锅爆香，下豆泡，放耗油、胡椒粉、盐、鸡精，加少许清水和生粉勾芡，盛入盘中。
3、白灼金针菇。做法：葱洗净切成葱花，金针菇洗净切去根部洗净。碗里倒入两勺生抽，加一点白糖和盐调匀备用。锅中水烧开，入金针菇焯水一分钟左右至完全熟透。捞出沥干水份。将沥干水份的金针菇码在碗中，撒上葱花。
4、金针菇扒豆泡的做法 金针菇扒豆泡的做法其实也不是非常复杂的，先将红辣椒洗净切丝，油豆腐洗净沥干，金针菇洗净，葱切段，蒜切片。
5、凉拌金针菇做法 材料准备：金针菇1捆、黄瓜半根、甜椒1个、香菜1棵、大蒜3—4瓣、白芝麻1勺、辣椒面1勺、盐1勺、生抽2勺、米醋1勺、白糖1小勺、蚝油1勺、香油1小勺等。
猪肉切成小块和生姜放入料理机中做成绞肉。
在做香菇肉丸的时候要注意火候，不要炖烂了。下面介绍香菇肉丸的做法。
做猪肉香菇丸子需要的食材： 猪肉700克、香菇500克、馒头100克、食用油50克、五香粉4克、盐5克、姜20克、生抽10克、黄酒20克、水淀粉50克。 猪肉香菇丸子的做法： 把猪肉剁成馅。 把姜切成末。
放入蒸汽炉中 步骤step 8 设定时间蒸15分钟 步骤step 9 把蒸出来的汁水倒在小锅中，加点油烧开，淋在香菇肉丸上，撒上葱花就可以了 香菇酿肉丸的成品图 香菇酿肉丸的烹饪技巧 技巧tips 肉丸的配料可自由选择或不加。
做法如下 1 将猪肉剁成肉馅。2 肉馅加姜末，蛋清，食用油，用打蛋器搅打均匀，放置十分钟。3 利用这个时间，将香菇洗净切成碎末。
主料：香菇6朵、猪肉末150g、上海青3个。辅料：色拉油适量、盐适量、葱姜适量、胡椒粉适量、料酒适量、味精适量、酱油适量、水粉适量。香菇洗净用温水泡软，去柄，泡香菇的水备用。
个月的宝宝可以吃青菜丸子，也可以吃肉丸子。一定要切成小块给宝宝吃。也可以配一些蔬菜汁牛奶。
个月宝宝辅食食谱1 豌豆丸子 材料：肉馅50克，豌豆10粒，淀粉适量 做法：肉馅加入煮烂的豌豆、淀粉拌匀，甩打至有弹性，再分搓成小枣大小的丸状。
虾丸因自身带有鲜虾的鲜味，不加盐也很好吃。
小柠檬九个月就添加了虾，但是虾丸比单纯的虾肉更容易嚼动，里面加了奶酪，既可以补钙，又很美味。这样的丸子，适合用手抓着吃，也可以锻炼咀嚼能力，但是要注意切成小块状，防止噎到。
宝宝可以吃羊肉丸子的，宝宝现在也要多注意给宝宝平时的饮食均衡的，荤素搭配的，这样的话对宝宝健康发育更好的，平时也要多注意给宝宝可以吃些水果的，都可以有助于吸收的。
个月的宝宝已经添加辅食了，是可以吃肉丸子的。
