台湾冬瓜肉丸子的做法冬瓜丸子的做法,冬瓜丸子怎么做好吃,冬瓜丸子

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1、接着，在锅中加1000克清水，开小火。将腌好的肉馅，用手挤成10克左右的小丸子，依次放入锅中。然后大火烧开，捞出丸子。然后，留下刚刚煮肉丸子的原汤，再下入切好的冬瓜，大火烧开。

2、做法先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成末备用；将猪肉剁碎，放入碗内，加入盐少许、味精半份、葱姜末，加适量水调成黏糊状，最后加入水淀粉拌匀备用；冬瓜去皮、去瓤、切块，待用。

3、冬瓜丸子的做法冬瓜洗净，切小丁，不要太碎，也可以用绞肉机搅碎，更好保留一些颗粒感。

4、冬瓜烧丸子的做法冬瓜切块，红萝卜切斜刀片，葱段辣椒备好炸香姜片，红萝卜片，放入辣椒，葱段煸炒。接着下入冬瓜。生抽煸炒，倒入蚝油少许，开水少许。小火慢炖。快好的时候，放入丸子。

冬瓜汆丸子的家常做法

锅中放水，开后把冬瓜焯水，捞出。请点击输入图片描述7捞出冬瓜，水不要倒掉用来汆丸子。请点击输入图片描述8用小勺把肉馅揉搓成圆球，放入开水中。请点击输入图片描述9全部放完后稍煮一会，下入焯好水的冬瓜片。

所以小编就给大家分享一个冬瓜汆丸子的做法，相信大家会喜欢的，冬瓜去皮，去瓢，顶刀切成宽2厘米，长3厘米的片。然后，再把葱切成沫，姜切成沫，香菜洗净切成段。（也可以把姜和葱切成细碎的姜米和葱米。

冬瓜汆丸子的家常做法如下：用料：冬瓜250克、肉馅200克、盐适量、油适量、香菜2根、鸡蛋清1个、姜1小块、料酒1汤匙、酱油1茶匙、白胡椒粉适量。冬瓜去皮去籽，切厚片。香菜切小段。

肉丸子怎么做好吃,冬瓜肉丸子的家常做法

1、做法步骤（1）绞肉、红萝卜丁、葱白切珠、腌冬瓜切小丁。加入味醂或米酒少许（一点点有去腥作用）。搅拌均匀后，把绞肉拿起来往碗公摔一摔。摔到出浆。

2、将做法保存到手机步骤1space冬瓜去皮洗净切小丁。步骤2space牛肉丸子适量。（牛肉店有买做好的，也可以自己做啊）我是偷懒买的现成的。步骤3space姜蒜切好备用。

3、接着，在锅中加1000克清水，开小火。将腌好的肉馅，用手挤成10克左右的小丸子，依次放入锅中。然后大火烧开，捞出丸子。然后，留下刚刚煮肉丸子的原汤，再下入切好的冬瓜，大火烧开。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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