猪肉丸子的做法配方(云南肉丸子的家常做法)
猪肉丸子的做法配方(云南肉丸子的家常做法)
1、做法如下：食材：猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜（生抽）、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。
1、做法：准备食材，马蹄去皮洗净，驴肉剁成肉末，鸡蛋一个。把马蹄拍碎后也剁成细末。驴肉末里磕入鸡蛋，加入盐，黄酒。按顺时针方向一直搅拌至有粘性。
2、驴肉300g 莲藕（本人比较喜欢放莲藕^.^)鸡蛋1个 淀粉适量 葱姜末 酱油、盐、五香粉 【做法】驴肉洗净，刀切小肉片，再剁成肉末。
3、做法：驴肉洗净，剁碎；驴肉中加入适量的蛋清、面粉、老抽、沿着一个方向搅拌馅料，而后将其揉成丸子；锅中放油，油温6成热的时候，将丸子放入，带丸子炸制金黄浮起时捞出即可。
4、驴肉丸子的做法 驴肉、葱、姜加盐剁成肉馅，碎后用勺子弄成丸 青萝卜切片 锅内烧开水放入肉丸在次开水肉丸捞出水倒掉。
5、驴肉丸子的做法如下：准备材料：羊肉、青萝卜、粉丝等。羊肉里加盐、老抽、生抽、 料酒、胡椒粉、淀粉、葱姜顺一个方向搅拌上劲。青萝卜洗干净。青萝卜切成丝。煮锅加水，萝卜丝入锅煮。
6、的做法图解鲜虾蔬菜粥，鸡蛋羹，蔬菜饼，橘子。
洗好一碗白米，在热水里泡半个小时。将羊肉剁碎做成肉馅，再放入孜然和盐，并搅拌。拿出热水侵泡好的白米，放进搅拌好的肉馅里再搅拌，接着放入一个生鸡蛋，继续搅拌。
主料：黄小米、猪肉。辅料：色拉油、盐、生抽、姜、蛋清、淀粉、鸡精、胡椒粉、胡萝卜、大葱。把黄小米洗净侵泡2小时候以上。把猪肉切块，姜切片，一起加料理机打成肉泥，大葱洗净切末。
步骤：将荸荠切成绿豆大小的丁；将肉馅放在碗内，加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水，用力搅拌成厚糊状；蔬菜择洗干净；糯米洗净，用开水浸泡10分钟，沥干水分待用。
将勺内加清汤，将驴肉馅下成直径2厘米的丸子，用慢火氽熟，加入青菜、木耳烧开，加调料，淋香油即成，驴肉丸子就做好了，而且非常的好吃。
驴肉丸子的做法 驴肉、葱、姜加盐剁成肉馅，碎后用勺子弄成丸 青萝卜切片 锅内烧开水放入肉丸在次开水肉丸捞出水倒掉。
驴肉切片，白菜头切块，冻豆腐切条片，用开水焯一下。红豆腐加开水研开调成腐乳汁，葱、香菜切末。取砂锅一只用白菜头、冻豆腐垫底，把切好的驴肉整齐地码成桥形，加入奶汤，上火炖开。
