只需要一碗面粉和一把红枣,怎么才能做出醇香的大馒头 (玉米面加枣蒸馒头怎么蒸)

只需要一碗面粉和一把红枣,怎么才能做出醇香的大馒头?

1、首先我们需要准备好以上所需要的食材，中筋面粉、玉米面、酵母粉、白砂糖、红枣，好的食材馒头的口感才会更加香甜。

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玉米面红枣馒头的做法步骤1面粉和玉米粉中加入酵母，加入水调成絮状。将面团材料混合后揉成团，进行发酵至2倍大。玉米面红枣馒头的做法步骤2发面好了以后排出空气，加小苏达在醒发15分钟。

盆内放入面粉和玉米面。温水冲泡酵母粉，筷子搅拌静置五分钟。酵母粉水分次倒入面粉内，搅拌成絮状。揉成比较光滑的面团。红枣清洗干净。葡萄干清洗干净。红枣切碎和葡萄干放一起。

红枣2颗 做法：1 用白面粉和玉米粉和泡打粉混合 2 用温水把发酵粉及白糖调匀 3 用混合溶液和面，然后等到发酵2倍大 4 面团分成相等大小的面剂。

【菜名】：玉米面红枣馒头 【所需食材】：中筋面粉350克、玉米面150克、酵母粉5克、白砂糖5克、红枣适量。

玉米面馒头的 *** *** 如下：酵母放入牛奶中，静置片刻。倒入面粉中，揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。

步骤：自发粉和玉米粉混合放入容器拌匀。缓缓的倒入水，先用筷子搅拌成面絮。然后揉成光滑的面团盖上保鲜膜松弛10分钟。松弛好均分成8个小面团滚圆。取一个面团，从中心处戳破一个洞做成甜甜圈的形状。

做玉米面虚高怎么做,玉米红枣糕的做法

1、红枣玉米面发糕的做法 面粉加玉米面泡打粉拌匀。白糖，酵母加温水融化，静止5分钟。倒入面粉中，和成比较硬的面团。.容器抹油，把面团放入容器。锅里放70度左右温水醒发半小时。.红枣洗净，用开水浸泡10分钟。

2、玉米面枣糕的做法 酵母、白糖、奶粉放入30度左右水中搅拌均匀，再放入面粉、玉米面搅拌成稠面糊。大枣去核切碎。面糊醒发60分钟。里面有蜂窝状，就发好了。将发好的面糊放入蒸屉里。上面撒上大枣。

3、【玉米面枣糕】【原材料】：玉米面150克、红枣120克、红糖120克、食用油65克、鸡蛋6个。

玉米面粉馒头怎么做?

1、配方：面粉500克、玉米粉300克、酵母粉半袋、白糖适量、水适量。先用糖和酵母粉加水化开，糖要用开水，以便更容易融化。酵母粉用温水，太热会让酵母失效，备用。

2、准备材料：面粉750g、玉米面500g、温水700ml、酵母3茶匙、小苏打2茶匙。

3、玉米面用滚烫的开水烫面，拌匀，加入一枚鸡蛋，拌匀，晾至温热不烫手。普通面粉中加入酵母，倒入晾至温热的玉米糊，搅拌均匀，揉成面团。

4、第1步、盆中倒入150克的面粉。第2步、牛奶加温热后放入酵母和白砂糖搅拌化开，缓缓倒入面粉中搅拌成絮状。第3步、揉成光滑的面团盖上保鲜膜进行发酵。第4步、再取150克的面粉加入南瓜和酵母。

5、玉米面全麦馒头的做法 温水化开酵母，静置5分钟，与其他材料(40g面粉除外)混合 把面粉搅成絮状，和成面团，把面团揉到光滑(5—10分钟)放入碗中，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

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