藜麦馒头(藜麦怎么蒸馒头吃好吃)
藜麦馒头(藜麦怎么蒸馒头吃好吃)
藜麦馒头 材料：中筋面粉300g、藜麦30g、水135g、奶粉10g、干酵3g、细砂糖30g。步骤：提前泡藜麦起码5小时。然后把所有材料混合，盖湿布冰箱静置15分钟（帮助水合）。揉至面团光滑，或是用压面机、厨师机，都可以。
1、藜麦馒头 材料：中筋面粉300g、藜麦30g、水135g、奶粉10g、干酵3g、细砂糖30g。步骤：提前泡藜麦起码5小时。然后把所有材料混合，盖湿布冰箱静置15分钟（帮助水合）。揉至面团光滑，或是用压面机、厨师机，都可以。
2、： 发酵完成，水波炉内的水箱装足水，选择「蒸(强)」的功能，蒸15~18分钟。完成后需立刻取出馒头，否则馒头表面易被水滴而皱皮。
3、酵母 2克 配方奶 100毫升 *** /步骤 配方奶里倒入酵母，搅拌至融化。请点击输入图片描述 倒入面包机，加入中筋面粉和浸泡好的藜麦。请点击输入图片描述 盖盖，选择“包子/馒头面团”，一键启动。
4、将蒸锅加热，用中小火蒸15-20分钟，直到馒头膨胀且熟透。 完成后，取出蒸好的藜麦面粉馒头即可享用。你还可以根据个人喜好在面团中加入一些其他的配料，如芝麻、葱花、豆腐等，增加馒头的口感和味道。
1、藜麦的常规食用 *** 法，藜麦土豆饼：藜麦150克 ，土豆泥150克，面粉2小勺，色拉油适量，食盐适量，胡椒粉适量。将土豆泥与藜麦1：1混匀。
2、藜麦小米粥：将藜麦和小米淘洗干净，浸泡至藜麦膨胀出牙为止，开火煮开后转至小火慢熬，拿勺子顺时针搅拌藜麦和小米，煮至粘稠即可晾冷起锅食用。藜麦大米饭。
3、藜麦加入料理机，搅打成细粉末状。炒锅中加入藜麦粉末和玉米粉，小火炒5分钟左右。炒至两种粉混合均匀炒出香味，关火（100how提示：炒的过程中要用铲子不停翻炒）。
4、藜麦最简单的吃法 泡水喝 可以先将藜麦加工成粉末，想要喝的时候，直接去取适量的藜麦粉放入到杯子里面，加入适量的温水，搅拌好之后，就可以喝了。这个吃藜麦的 *** 最简单，可以每天早上喝一杯来当早餐。
5、藜麦在日常生活中肯没有小麦吃得多，曾经作为美国宇航员的太空食品，并一举成为食品界的“高富帅”，藜麦的营养丰富，非常适合食用。
6、先将藜麦打磨成粉，也可直接购买藜麦粉。然后在面粉中加入20-40%的藜麦粉可 *** 面包、点心、面条、馒头等面食。
蒸藜麦饭。将努卡西藜麦香米搓洗几遍（以确保籽粒外层的皂角苷溶解脱落），开始烹饪。若想要做成“干饭”的效果，那建议往藜麦里加入少量水，稍稍没过藜麦表面即可（比例：藜麦：水为5：2）。
藜麦的吃法和大米、小米等其它谷物差不多，它主要有白、黑、红等几种颜色，做成饭团很漂亮。而且外表精致小巧的，出游可以带着吃。藜麦作为全谷完全蛋白、碱性、低脂低热量的食材，绝对是健身减脂期很好的选择。
可蒸食 单独使用天藜藜麦进行焖饭。焖的时间约为10—15分钟左右，令其膨胀、变透明后即可使用。例如：藜麦饭（红藜麦：50克水：125克。将藜麦洗净，过一两遍水即可使用电饭锅进行焖饭。
- 植物油：适量 步骤： 将酵母和糖加入温水中，搅拌均匀，待酵母激活。 将藜麦面粉、盐和植物油放入一个大碗中，倒入激活好的酵母水，搅拌均匀。 慢慢加入适量的温水，边加边搅拌，直到面团变得光滑且不粘手。
*** /步骤 配方奶里倒入酵母，搅拌至融化。请点击输入图片描述 倒入面包机，加入中筋面粉和浸泡好的藜麦。请点击输入图片描述 盖盖，选择“包子/馒头面团”，一键启动。
另外藜麦还可以做馒头，整粒藜麦放到馒头里，孩子喜欢吃，还有营养。在这里我教大家做个藜麦南瓜馒头，加上黎麦后，馒头 *** 的口感孩子也很喜欢。
面粉多，环境温度高，发酵快，反之，则发酵慢；和面时可加少许盐，可促使酵母菌更快繁殖，产生二氧化碳更多，蒸出的馒头松软有劲，香甜可口，也可加点啤酒，效果更好。
做法 1： 将三色藜麦倒入细目筛网中清洗干净，沥干水份后放小碗里加水，再蒸至熟软（我是放在电子锅的米饭上一起炊煮）后放冷却备用。
步骤：提前泡藜麦起码5小时。然后把所有材料混合，盖湿布冰箱静置15分钟（帮助水合）。揉至面团光滑，或是用压面机、厨师机，都可以。分割成6份，滚圆，整形。
藜麦可以做成藜麦馒头，具体做法如下：工具/材料：藜麦、酵母、配方奶、中筋面粉、清水、碗、打蛋器、面包机、切面刀、蒸锅。可以提前准备材料，酵母2克，藜麦20克，配方奶100毫升，中筋面粉200克。
- 盐：5克 - 植物油：适量 步骤： 将酵母和糖加入温水中，搅拌均匀，待酵母激活。 将藜麦面粉、盐和植物油放入一个大碗中，倒入激活好的酵母水，搅拌均匀。
馒头一直是北方人最重要的主食，而藜麦馒头的口感会更好，这里就教大家藜麦馒头的做法，喜欢的赶紧跟着学习学习吧。食材 藜麦 20克 中筋面粉 200克 酵母 2克 配方奶 100毫升 *** /步骤 配方奶里倒入酵母，搅拌至融化。
