步骤 1 雪花牛肉粒自然解冻,用少量的盐和黑胡椒粉腌制10-15分钟。
香辣焖猪肉原材料:凉拌鸡,100克红萝卜、30克辣椒、6克香莱、25克食用油、8克生抽、3克盐、2克调味料、3克米酒、3克食用醋、25克白砂糖、2克木薯淀粉(扁豆)、葱、姜。
香辣牛肉食物:牛羊肉200克,辣椒干50克,姜适当,米酒3克,水淀粉9克,味精少量,食用油适当,青涩适当,盐适量,蒜适当,生抽酱油3克。作法:食物清洗备用,辣椒干备用。生抽酱油、水淀粉、米酒备用。
男朋友会做的家常菜合集 糖醋排骨 两勺生抽、一勺料酒,一勺老抽、三勺醋,一勺白糖、搅拌均匀备用,排骨凉水下锅加葱姜料酒焯水捞出、锅放少许油放入冰糖小火熬出糖色放入排骨翻炒上色。
1、热牛肉拌双丝 原料:熟瘦牛肉100克,豆腐干100克,白菜心100克,香菜少许,精盐、酱油、味精、醋、辣酱油、香油各适量。
2、牛肉的家常做法:把牛肉切成2厘米大小的块,然后放到清水中浸泡1个小时,中间换一次水。冷水下锅,将牛肉放到锅中焯水,然后盛出备用。
3、把牛肉洗净切块。把土豆去皮洗净。把胡萝卜去皮洗净。把青椒洗净。把土豆切成滚刀块。把胡萝卜切成滚刀块。把青椒切成块。把大葱切段。把姜切片。
4、牛肉的常见做法 生拌牛肉丝 首先准备适量的牛肉、梨、芝麻、香菜、盐、味精、酱油、醋、白糖、胡椒粉、葱、蒜、香油以及其他的各种调味料等。
牛肉炒芥蓝 牛肉炒芥蓝就是一道不错的家常小炒菜。当芥蓝遇到牛肉,牛肉的鲜嫩,芥蓝的清甜香脆,搭配到一起就把两者的美味更大地发挥出来,这道芥蓝炒牛肉就这么 *** 出来了。
快手红烩牛肉 材料:牛肉、番茄、梅林番茄酱、洋葱、红酒、土豆、胡萝卜 做法:滚水下牛肉,烫一下捞起,去浮沫,土豆和胡萝卜切跟牛肉差不多大小为宜。高压锅内到油,烧热后倒入切好的洋葱。
番茄、牛肉、土豆、洋葱分别切成差不多大小的块儿。牛肉块先入锅稍煮一会儿,变色捞出冲干净浮沫。洋葱入锅炒香,放入番茄,炒出红油,再放入土豆和牛肉,翻炒均匀。
做法:将猪肉切成切成菱形块,肉块用精盐,汾酒拌匀,腌约15分钟,加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀,在粘上干淀粉。炒锅放由烧至六成热,把肉炸至五成熟,倒入漏勺沥油。
六款巨好吃的下饭菜做法 菠菜炒蛋 菠菜、鸡蛋 菠菜焯水备用,热锅倒葡萄籽油,鸡蛋打散炒熟炒散,放入菠菜,加适量生抽,盐炒匀即可。
【香菇葱香鲫鱼】/食材/ 鲫鱼、香菇、火腿、香葱 大蒜、姜、料酒、郫县豆瓣 酱油、花生油 /步骤/ 将宰杀好的鲫鱼洗净肚子里的黑膜及异物,在鱼身上抹上生粉,加入姜,适量盐腌制十分钟。
爆炒肥肠食物:猪肠、小辣椒、青椒、姜、蒜作法:朝天椒清洗,切片预留清除凉拌鸡,小技巧:先正脸用盐和碱,一起搓,撸着洗。并把肠道翻过去,背面,同样也洗。会洗去许多油。直至水净,没有什么味道了。就行了。