宝宝与茄子的美味邂逅(茄子三文鱼同食的做法)
宝宝与茄子的美味邂逅(茄子三文鱼同食的做法)
肉末茄子泥茄子蒸熟后放凉，可撕成丝。根据宝宝年龄和咀嚼能力决定是否保留茄子皮。肉末腌制一下，混合茄子丝和猪肉末，再蒸熟。可拌饭或直接作为辅食给宝宝享用。适合一岁以上宝宝，因为此时宝宝咀嚼能力更强。
十个月宝宝当然可以吃茄子的，将茄子做成泥状更好了，对于10个月的小宝宝来说，是可以慢慢尝试不同的食物的，而且需要荤素搭配，保持宝宝的营养均衡。逐渐增加辅食量在此期间，婴儿的食物可以多样化，并依次添加各种辅食。
个月宝宝可以吃茄子 茄子中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，能为宝宝的身体补充维生素等营养物质，促进宝宝生长发育。但宝宝肠胃功能尚未发育完全，应尽量少吃慎吃以免引起肠胃不适。
随着宝宝的逐渐长大，辅食的颗粒感可以逐渐适应宝宝的咀嚼能力。
腌制三文鱼： 切好的三文鱼块加入一点点黑胡椒碎和玉米淀粉拌均匀。调配酱汁： 将所有酱汁材料放入碗中调均匀即可。煎： 不粘锅（平底）烧热，放入一点点色拉油，摇均匀。如锅子不粘效果好，可完全不放油。
买一块三文鱼块，把鱼鳞刮干净，然后重新洗干净备用。洗干净后在三文鱼的皮和肉两面都倒点盐巴，涂均匀放置腌制十分钟。把腌制好的三文鱼，用干净的厨房纸将鱼肉表面水分吸干。
整块三文鱼买回来，不要让卖家处理，洗干净，厨房纸擦干。切出要煎的鱼块，这个部分的鱼皮留着，剩下要做生鱼片的鱼皮切下来，分段。每一面均匀撒上盐+黑胡椒，包括鱼皮，抹匀。
