如图在圆饼一半处间隔均匀地放三颗枣。将圆饼对折,用刮板在二颗枣之间压出花纹。枣花馍 4做好的面胚放在刷了薄油的蒸笼上。放入蒸锅中醒15分钟。大火烧开水上气后用中火蒸15分钟后关火,关火焖3分钟后再揭开锅盖。
今天给大家分享一个开花馒头的做法,首先准备400克面粉,用筷子把它们充分搅拌均匀,在少量多次地加入200毫升的温水,用筷子一直搅拌成这种面絮状。然后下手揉成一个光滑的面团,盖上盖子醒发至两倍大。
面粉、酵母粉、水混合揉光滑,做枣花馍要把面团揉硬一点。取25-30克的面团揉光滑,搓长,擀成25-30厘米长的长方形面片,对折。在对折的地方,像图片这样切。放上一颗红枣,卷起来。
小红枣先清洗一下,用温水泡发待用。请点击输入图片描述 2 面粉加入糖,酵母和泡打粉用温水和成面团,面团不要太软,否则容易变形。
枣花馍的做法如下:用料:中筋面粉300克、干酵母3克、室温清水165克、红枣15颗。步骤:材料准备好;室温清水不高于40度,红枣选择饱满红润的。面粉、酵母、清水倒入盆中,用筷子搅拌成絮状。
步骤1:盆里放入500克普通面粉,酵母用温水化开倒入面粉中搅拌均匀和成面团,放在温暖处醒发到两倍大。
面团擀开成圆面片时,记得一定要在面板上洒铺面,这样面片叠在一起时才会层次分明,做出来的花型才会更加立体好看。如果做的馍个头比较小,记得用小枣会更加好看(我用的这个就是小灰枣哈)。
1、第四种做法:这是一款形似蝴蝶的枣花馍,非常的漂亮。取一个面剂按扁,用擀面杖擀薄,擀圆,刷一层油。
2、之一种:基础枣花馍 这种做法是最基础的枣花馍 *** *** 。首先,准备好面粉、酵母、水和红枣。将面粉、酵母和水混合搅拌成面团,发酵至两倍大。取出发酵好的面团,揉成长条,切成小块。
3、做好的枣花馍在室温再次饧发半小时入开水蒸笼蒸8-10分钟即可。请点击输入图片描述 7 蒸好的枣花馍。
4、枣花馍馍的做法 先将红枣洗净,泡一会备用。、温水化开发酵粉,加入面粉,和成硬面团,发酵至两倍大。、面团取出,揉成光滑的面团,排排气。揪成均匀的小面剂,揉匀。、小剂子揉成长条,只要3条。
5、枣花馒头的简单做法 原料:白面团、南瓜面团、灰枣。做法步骤:第1步、发酵好的南瓜面团。第2步、发好的白色面团。第3步、取适量白色面团,揉匀排气。第4步、擀成厚约一厘米圆片。第5步、用剪刀剪三条一样粗细长条。
1、蒸红枣花馍 所需食材:普通面粉400克、温水200克、酵母粉5克、白糖20克、红枣适量所需工具:蒸锅※ 步骤一首先把5克酵母粉化开在200克的温水里,多搅拌一会儿让酵母完全化开。
2、做法 温水化开酵母粉、绵白粮,放入面粉,用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成光滑的面团。盖保鲜膜或者是盖子,放温暖的地方,发酵至两倍大。将面团揉成光滑的面团,分成合适大小的面剂。
3、擀成一个小面饼,在擀成如图片一样的面皮,在折起来变成二层包红枣。请点击输入图片描述 分成小面胚,准备做花馍馍的料,面饼是底座,长面皮是用来包裹红枣的。
4、食材:面适量、水适量、酵母适量、红枣5颗。首先像蒸普通蒸馍一样,配置合适比例的面粉、水、酵母,进行和面即可。同时将干红枣用提前温水泡发。然后进行发面,也是基本发面做法。