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1、食材:全麦自发粉200克、清水130克、红糖适量。准备好自发粉和红糖,把红糖换成白糖也好吃。将全麦粉倒在台面上,加入清水,天冷可以将清水换成温水,水温不烫手就可以了。
2、做法步骤:第1步、把所有面团原料混合和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒5分钟。第2步、红糖擀开与少许面粉混合均匀。第3步、醒好的面团搓成长条,下成7-8个剂子。第4步、擀成圆片。
3、面粉适量、红糖适量、白糖适量、发酵粉一袋、清水适量。和面。往面盆里加入适量清水和发酵粉混合均匀后放入面粉,搅拌成絮状后揉成光滑面团,然后用保鲜膜盖上,等待发酵。 *** 糖三角馅料。
4、糖三角的做法步骤1原料图(我是用牛奶和的面,牛奶忘记放进来拍了)。2酵母适量温水化开,倒入面粉里拌匀。3加入适量牛奶,和好面团,静置10分钟后,再和成光滑的面团,放温暖处发酵。
5、在等待面团发酵的时间,来准备糖三角的馅。取两份红糖,一份白糖,再加适量白芝麻搅拌一下,做成馅。
但是,加热 *** 如果不适当,比如直接放在锅上烙,由于受热不均匀,只能变成皮硬内软的“烤饼”;要想得到暄松的馒头,必须请高温蒸汽来帮忙。当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后,高温蒸汽很快把馒头包围起来,从四周给馒头均匀地加热。
酵母溶解于温水,再倒入面粉中。揉面要用力均匀,揉至光滑。发酵环境温度和时间影响口感,需在温暖处1-2小时,避免过度发酵。整形成长柱形。切馒头要等量。蒸制时留出距离,大火蒸15分钟,关火后焖5分钟。
第五,水蒸。在做馒头的同时,用蒸馒头的大锅烧水,待水烧开或接近烧开时,就把做好的馒头放在屉上,在馒头和屉之间,更好铺一层纱布,防止粘锅。馒头之间要留一点空隙,因为蒸好的馒头要胀大一圈。
家庭馒头的做法温水里加入酵母(用温水可以发酵快一点,不烫手的就可以)。加入面粉。加入糖,油,盐。揉成光滑的面团(用洗衣服的手法揉,揉得越细腻越好)。盖上保鲜膜。
面团取出,案板上撒面粉,将面团排气,再次揉匀,均分8等份(随意分成几份,分成8分,做出的糖三角大小比较适中)将B原料混合(面粉的量随意,爱吃流糖汁就少放面粉,否则就多放面粉。
糖三角的做法如下:需要提前准备食材包括:中筋面粉250克,牛奶135克,酵母5克。
主料:面粉300g、玉米面100g。配料:水适量、碱适量、酵面3g、糖适量。在面粉里放入三分之一的玉米面,再放入发酵面。把面里放入适量的温水揉成团,放温暖处发酵。发酵好了放入碱水揉匀了再切成小块。
g辅料白糖适量熟芝麻适量步骤糯米粉加入适量水,混合均匀,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,静置半个小时。白糖和熟芝麻混合均匀成馅。用手揪一小块面团,压扁成面饼,用勺子盛入适量白糖芝麻馅。
步骤;准备:核桃仁.核桃仁用锅稍℡☎联系:炒一下,尽量搓去、吹去核桃皮,放案板,用擀面杖压碎、用刀切碎。准备:红糖.把核桃仁碎和红糖放一起.拌匀,成核桃红糖馅。小麦粉用酵母兑温水和好,醒发。
糖三角包子的做法食材:面粉、发酵粉、温水配料:红糖/红糖、面粉、白芝麻做法: *** 面团及发酵:将面粉放入盆中,加入酵母。碗中盛入温水(以不烫手为宜),分次倒入面粉中,均匀搅拌。
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