最简单的李子蛋糕图片做法蛋糕的做法

2024-02-27 18:20:14 体育知识 四阿舅

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1、1)食材:100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果。(2)准备鸡蛋,鸡蛋蛋清、蛋黄分离。

2、做法:(1)砂糖加液体葡萄糖和水加热至118℃,拌入杏仁粉,迅速搅进蛋白,揉成柔软的杏仁糖团。(2)糕胚用S.P海绵蛋糕修成菠萝形。(3)用白脱油调成菠萝黄色,0.4cm左右的花齿裱花头裱不规则点于表面,尖头用巧克力白脱油点上。

3、小蛋糕小蛋糕的配方主料:鸡蛋三个、低筋面粉90克辅料:植物油9克配料:砂糖60克小蛋糕的做法步骤原料备用。全蛋打入无油无水的容器中,倒入砂糖。用打蛋器隔温水打。

蛋糕裱花的基本手法

绕、抖、挤、拉、吊、拔、编。裱花的七种基础手法即绕、抖、挤、拉、吊、拔、编所有的花边都是由这七种手法不断的演变、组合出来。绕的手法是花边 *** 中最快捷、最基础、最常用的表现手法,它是学习蛋糕的入门手法。

之一节,绕绕的手法是花边 *** 中最快捷、最基础、最常用的表现手法,它是学习蛋糕的入门手法。

选择合适的花嘴。使用星星形状的花嘴写出「の」字的奶油花。使用星星形状的花嘴螺旋挤出。可以纵向或是从远至近挤都OK。星形花嘴小力挤出并垂直往上拉。星形花嘴波浪状挤出,可以纵向或是由远至近挤都OK。

布局又称构图,在构思的基础上,通过对蛋糕的图案、材料、色彩、形状、位置分配等进行设计排版。每种裱花的艺术造型、布局都离不开构图原理和技法。

左手握住裱花棒,尖头朝上,右手再用10号裱花嘴,宽头在下边,窄头在上边,与裱花棒垂直90度贴紧裱花嘴。左手顺时针转动裱花棒,右手相反方向呈n字型画法,将奶油把裱花棒尖头包好成一个花芯。

家庭自制水果蛋糕简单做法

主料:普通面粉95克、玉米淀粉25克、鸡蛋5个、糖60克、糖粉80克、泡打粉1克或者蛋清一个、白醋一两滴、盐2克。辅料:雀巢淡奶油500克、草莓10个、橙子一个、奇异果一个、巧克力针100克。戚风蛋糕食材。

①把牛奶,色拉油,蜂蜜倒在盆中,加入低筋面粉均匀,最后加入蛋黄混合。②加入白醋,玉米淀粉,分三次加入砂糖打发至硬性。③160度烤60分钟,出炉倒扣冷却的蛋糕坯。④把蛋糕切对两块,加入奶油放黄桃肉夹心。

水果蛋糕 *** *** 如下:把细的砂糖加入到牛奶中,然后使用打蛋器将其搅拌均匀。

做法:准备好所用的食材,六寸戚风胚,芒果和火龙果也可以用自己喜欢的水果代替,淡奶油必须冷藏保存过的。先把水果去皮,切成小的水果粒,装盘备用。把戚风蛋糕,用刀分成厚薄均匀的三片。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助

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