1、做法:将葫芦洗净切成细丝;韭菜洗净切成2 厘米长的段,大蒜切成未。炒锅烧热放油,投入蒜末、盐,再放人西葫芦丝,快速翻炒至软。入酱油,投入韭菜段,炒匀即可出锅装盘。
1、将面粉放于盆内加冷水和成面团,盖上盖子饧30分钟。将猪肉切碎,剁成肉泥,放入盆里,再将韭菜,姜,切成末备用。
2、做法 首先要把面发好。把馅的主料做好, 鸡蛋在锅里弄熟,豆腐用开水烫一下,西葫芦去掉籽。辅馅要做好,把韭菜,豆腐和西葫芦切碎,放在一边,等待使用。
3、和好小麦粉饧20分钟。西葫芦去皮去瓤。将西葫芦擦碎。猪肉馅中加油、姜末、盐、味精、生抽、蚝油、胡椒粉、白糖顺一个方向搅拌上劲。挤出西葫芦中的水,与搅拌好的肉馅放在一起。
4、做法一:西葫芦鸡蛋馅 所需食材: 西葫芦、鸡蛋、虾米 *** *** : 西葫芦洗净不用去皮,擦成丝用盐沙出多余水分,然后将西葫芦丝捏出多余水分,不用捏太干,轻℡☎联系:弄一下就好,然后可以切几下,毕竟并不是饺子就不用了切太碎了。
5、做法 面粉添加水,揉成光滑柔软的面团,盖上湿布,饧面30分钟,越长越好。五花肉切小丁,剁成肉馅儿。葱姜切末。韭菜择净,洗干净,切碎。西葫芦去皮,去瓤,用镲子刨成丝,再剁碎,攥掉水分,别太干。
6、将苋菜末、炸油条末、虾米皮、生姜沫放进盛有西葫芦丝的盆中,再加适当的食盐、香油、鸡精、食用油。搅拌均匀备用;将面糊揉成匀称的长条形下剂,再把包子皮撒上一些小麦面粉,用双手在控制面板上把包子皮卷圆了。
准备好的食材。西葫芦洗干净擦成丝,放入一小勺盐,抓匀,腌一下水份,用干净等笼布挤掉多余的水分。把猪肉、葱、姜用料理机绞碎,如果有时间自己动手跺,饺子馅会更香。挤掉水分的西葫芦丝,用刀剁碎。
做法步骤: 第1步、鸡蛋.虾仁.西葫芦。 第2步、木耳,用温水泡30分钟,上锅煮5分钟。 第3步、面粉,倒入适量清水,用筷子搅拌成絮状。 第4步、揉成光滑的面团,醒面10分钟。 第5步、锅内放花生油,倒入鸡蛋炒熟。
在面粉中加入适量温水,混合在一起,揉搓成面团,随后盖湿布,醒一会儿。将西葫芦洗净、去籽,切成细丝,放入少许盐稍腌制。将腌制好的西葫芦用手挤出水份,沥干。葱切碎备用。
温水加入面粉中,一点一点的加,用手将面粉打成雪花状的絮絮,然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后,揉光滑。把西葫芦洗干净,鸡蛋,面粉,粉条用水泡好准备好备用。
西葫芦,蘑菇刨丝撒点盐腌出水,鸡蛋炒碎,胡萝卜切短丝炒软。剥虾仁切丁加生姜片料酒生抽腌制15分钟后去掉生姜片。将所有材料加盐加糖搅拌均匀后开始包饺子。蒸锅水开后上蒸笼蒸8分钟。鲜甜可口西葫芦鸡蛋虾饺出炉。
羊肉西葫芦饺子馅的做法 食材 羊肉 500g 西葫芦 500g 花椒 适量 葱 适量 姜 适量 老抽 适量 味精 适量 芝麻油 适量 *** /步骤 1 先备料,西葫芦擦成丝,把多余水分挤出来。羊肉加花椒水顺时针搅上劲。