长的黄豆芽怎么做好吃(黄豆芽怎么做)
长的黄豆芽怎么做好吃(黄豆芽怎么做)
1、黄豆芽洗净控干，木耳开水焯熟晾凉，葱切细丝，干辣椒切段备用。锅内做水，水开后关火，快速将水倒入黄豆芽盆中。用筷子拔匀，让黄豆芽均匀受热即可。
做法：豆芽洗干净待用，备好豆腐和葱花。油温到达一定程度后，放入葱花炒出香味，再放入黄豆芽，不断翻炒出豆芽的清香味道，这时豆芽已经半熟，加入适量温水，最后放入豆腐块，盖上盖子煮十分钟，放盐味精。
如果想要爆炒黄豆芽的话，首先就需要将绿豆芽用水进行清洗干净，然后切肉丁用水焯下。能够去除绿豆芽的腥味儿，然后将锅里面加一些油，将辣椒放进锅内进行爆炒。将所有的材料都可以放里面进行翻炒，再加调味剂。
作法：胡萝卜切成片，朝天椒切段儿。锅中加点油，烧开，放进豆芽，胡萝卜，朝天椒进行爆香。放进细面条翻炒匀称，滴进生抽，再次翻炒。加食用盐，翻炒2分钟就能起锅。以上就是关于豆芽的一些制作方法。
黄豆芽上边的豆子皮捡干净，倒入开水锅中煮至豆芽熟后捞出，用凉水冲凉，沥干水分放入盆中。绿线椒切成环形，红线椒切成环形，大蒜剁成末。彭中加入盐，味精，白糖，红醋。绿线椒，红线椒，蒜末放在盆子中间。
绿豆芽洗净，准备大蒜2瓣，生姜，干辣椒。调料汁：白糖1克、白醋1克、盐1勺、水淀粉1勺。油温烧至七成热，放入姜蒜末、辣椒段、花椒2克炒香后放入豆芽爆炒1分钟，放入调好的料汁翻炒均匀即可。
问题一：在家如何做黄豆芽 选大粒饱满圆润的黄豆，找一个大小适宜的小盆，将黄豆放入盆中，倒入自来水，将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了(由圆形变成椭圆形了)，将水倒掉。如果房间暖和，这个过程大概半天就够了。
怎样制作黄豆芽 方法选择颗粒饱满、色泽黄亮、豆瓣呈青白色的黄豆作原料，泡发时应做到以下几点：①当豆芽长到15毫米长时浇水要透不留死角，以防红根、烂根。 ②掌握好水温，定时浇水，用水不忽冷忽热，以防芽根成红棕色。
黄豆芽的十种家常做法有：醋溜豆芽、豆芽拌粉皮、豆芽炒面、豆芽炒韭菜、豆芽炒蘑菇、肉丝炒豆芽、牛肚炒豆芽、豆芽炒胡萝卜、豆芽鲫鱼汤、豆芽排骨汤。肉丝炒豆芽 食材：绿豆芽、油、盐、醋、葱、姜。
做法：首先，将所有的配料打成酱状，并依次加入白糖、食盐、辣椒粉和韩国辣酱。其次，黄豆芽洗净，焯一下水，沥干，并放入制作好的酱里，搅拌均匀后装入保鲜盒内，一天之后就可以吃了。
三种黄豆芽的做法，如下：清炒黄豆芽。准备食材如下：黄豆芽500克，青蒜50克，红椒1个，食盐4克，味精2克，葱5克，姜5克，花椒1抓，料酒1汤匙，香油1汤匙，植物油2汤匙。
做法：黄豆芽用清水冲洗一下，烧半锅水，开锅后倒入黄豆芽略焯十几秒钟，关火。捞出豆芽，再次用清水漂洗并沥水。
