1、适量 菠菜鸡蛋羹的做法 菠菜摘去老叶,洗净。锅置火上加入水烧开,放入洗净的菠菜汆烫至熟。烫好的菠菜捞出后放入凉水中冰一下。冰好的菠菜捞出挤去水,用刀剁碎。鸡蛋4个打入碗内。加入适量的盐。
准备食材。 将菠菜焯水备用。(菠菜中含有大量的草酸,所以,建议在食用前先焯下水。另外,焯水后再做鸡蛋糕也更容易成型。) 将焯好水的菠菜拧干水份,然后切成1厘米长的段备用。 将鸡蛋打散备用。
蘸汁菠菜鸡蛋糕 菠菜洗净去除根蒂,大火焯水断生捞出。焯水过的菠菜切成粗些的菜泥状,攥去多余的水分备用。四个鸡蛋加少许盐、玉米淀粉打散,加入少许香葱末、菠菜泥搅拌均匀。
把菠菜用开水烫熟,然后剁碎,把鸡蛋打进去,用平底锅来摊平,鸡蛋凝固就好。
*** 步骤:将菠菜用流动水洗去表面泥沙,切成小段方便下一步操作,小葱切葱花,大蒜切成碎末。锅中添水烧开,放入菠菜焯烫约一分钟,待菠菜变软立刻捞出。晾至不烫手状态挤去多余水分,切碎备用。
把材料都准备好了,菠菜买回来用一小把就够了。鸡蛋用3个,玉米淀粉倒进碗里面,加入适量的水搅拌均匀,调制成水淀粉。菠菜用水洗干净,切成小段,这样后期我们处理起来也会比较简单。大蒜切成末,小葱切成葱花备用。
用保鲜膜包裹上保鲜盒,锅中放入一个蒸架,凉水放入锅中盖上盖子,大火蒸15分钟即可。保鲜膜可以避免蒸制过程中形成的水蒸气滴落在蛋糊表面,这样蒸好的鸡蛋糕表面才会光滑哟。
菠菜焯水3分钟。焯水可以去掉大部分草酸,口感更好。捞出菠菜切碎。尽量切得碎一点,降低宝宝的咀嚼难度。碗中打入两个鸡蛋,打散后加入菠菜碎,搅拌均匀。在碗中底部和四周刷一层油,倒入鸡蛋液。
材料:100克菠菜、50克香葱、三个鸡蛋、半勺盐、适量胡椒粉、适量水淀粉。锅中烧水,水开之后将菠菜叶焯水一分钟去除草酸。捞出来过一遍凉水。然后做成碎末。香葱切成末。碗中打入三个鸡蛋。用筷子打散搅拌均匀。
把菠菜用开水烫熟,然后剁碎,把鸡蛋打进去,用平底锅来摊平,鸡蛋凝固就好。
1、步骤1:首先,咱们来清洗一下菠菜,把买来的菠菜摘开,菠菜相比于咱们平常吃的各类青菜,在营养价值上更丰富一些,而且价格上也相对便宜。菠菜摘好后清洗干净。
2、菠菜猪肝汤的做法 步骤1 准备材料。步骤2 猪肝洗净,放入清水中,加入少许白醋浸泡1小时。
3、做法 鸡蛋打散,加入少许黑胡椒粉和盐,调味,备用 菠菜洗净切段,茎段稍℡☎联系:小点,菠菜的茎比较不容易整形 菠菜焯水,焯水过程中可以加一点油,保持菠菜色泽,水中加入3g盐,使得菠菜有滋味。
4、做法:准备原料:菠菜300克、核桃仁50克、麻辣花生碎50克、枸杞5克。菠菜洗净,放入沸水中焯烫。将焯水的菠菜捞出放入冷水中过凉。沥干水分后切段。将麻辣花生碎倒入菠菜中。加入核桃仁。加入枸杞。
牛肉炒菠菜 牛 *** 有补脾胃、益气血、强筋骨等作用,菠菜含铁丰富,此菜适于妊娠缺铁性贫血患者食用。原料:牛里脊肉50克,菠菜200克,淀粉5克,酱油、料酒各5克,植物油20克,葱、姜末各5克。
清炒菠菜 材料:菠菜约6两 做法:菠菜去根,摘去老叶,冲洗干净后放清水中浸泡片刻,用手模拟洗衣机的动作转圈搅和搅和洗掉泥沙。
菠菜的美味的吃法 菠菜猪肝汤:材料需要菠菜120克、姜5克、大葱5克、盐3克、猪肝120克、猪油10克、豌豆淀粉3克、味精1克。先把菠菜洗干净,然后沸水放入中烫一会,在捞起切成段。这样做的目的是去掉涩味和少量的草酸。
做法:干木耳用温水泡发,然后洗净摘去根,撕成小朵。菠菜洗净切大段,蒜剁碎。鸡蛋打散备用;先把鸡蛋炒熟铲出备用。
菠菜是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。要做出美味的波菜,我认为可以尝试以下几种做法: 蒜香菠菜 菠菜炒鸡蛋 菠菜汤 以上是几种常见的菠菜做法,可以根据个人口味和喜好选择适合自己的做法。
菠菜是一种美味易做的蔬菜。下面是我推荐的关于菠菜更好吃的5种做法: 蒜香菠菜 将菠菜洗净切成小段,热锅凉油,加入切碎的蒜头和干辣椒炒香,再加入菠菜翻炒均匀,最后加入盐和鸡精调味即可。
1、多打几个鸡蛋,一家人都能吃上几勺子解解馋。碗里面打进去6个母鸡蛋, 加 盐 、鸡粉 增加底味,用筷子多搅一会,把蛋清搅得没有结块。
2、选择4到5枚新鲜的土鸡蛋,没有土鸡蛋也可以用普通鸡蛋来做,土鸡蛋的特点个较小,蛋黄的颜色较深黄,打开后蛋黄周围,有一圈明显透明而凝结的蛋清,而且营养和口感会更好。
3、想做出去细嫩可口的鸡蛋羹,办法就是如此简单。
4、蒸鸡蛋羹时,不要只加鸡蛋液,不妨多加一点“它”松软滑嫩,清香滑口。更有味道,这样吃起来不会腻。下面姚师傅把更好吃的鸡蛋羹做法分享给大家。
5、蛋液和水的比例要保证1:2,要充分搅拌保证蛋液里面没有多余的空气,蒸的时间不宜过长保持在十分钟左右。
6、将生鸡蛋放进碗中打撒。加入适量的水,约生鸡蛋相等就可以了。重要的一步便是,我们应该将它所有打撒以后筛粉,这样就并没有白沫了,蒸出的蛋羹可细滑了。