牛肉丸子的减脂做法大全冬瓜玉米牛肉丸汤
牛肉丸子的减脂做法大全冬瓜玉米牛肉丸汤
今天阿莫来给大家分享一些关于牛肉丸子的减脂做法大全冬瓜玉米牛肉丸汤方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、一周不重样掉秤汤玉米冬瓜牛肉丸汤冬瓜，玉米，手打牛肉丸少油炒香葱花，倒入冬瓜翻炒倒入两碗清水水开后放玉米和牛肉丸，最后加点黑胡椒粉盐和葱花调味。
2、玉米冬瓜汤：冬瓜、玉米、牛肉丸，倒油葱花炒香，冬瓜倒入翻炒，加入2碗清水，水烧开放玉米、牛肉丸，煮熟后加胡椒粉，葱花调味。
3、两个鸡蛋，摊一个鸡蛋饼，切成条，虾滑下锅煮到变色，再放鸡蛋卷进去，锅里烧两碗水，水开放紫菜，紫菜煮开后放葱花，一勺生抽+小半勺鸡精+小半勺蚝油。
4、玉米冬瓜牛肉丸子汤：冬瓜，玉米，手打牛肉丸，少油炒香葱花，倒入冬瓜翻炒，倒入两碗清水，水开后放玉米和牛肉丸，最后加点黑胡椒粉盐和葱花调味。
5、牛肉丸培根冬瓜汤做法食材做法：牛肉丸，冬瓜，培根做法步骤：之一步：首先我们准备一把挖球器，在冬瓜上面挖出圆形冬瓜球。
6、豆腐虾仁香菇汤：少许油下鸡蛋煎至金黄切块备用。油热下葱花炒香，下虾仁炒至变色倒入鸡蛋和菇，倒热水没过食材少许盐，黑胡椒粉。盖焖煮八分钟，下豆腐煮2分钟，撒葱花、枸杞即可。
【牛肉丸】原材料：牛肉、淀粉、盐、鱼酱、发粉、胡椒粉、水等。 *** *** ：500克的牛肉清洗干净，切成小块，放入料理机，打成肉泥。碗中加入料酒、胡椒粉、淀粉、盐，搅拌均匀倒入肉泥里，继续用料理机搅拌。
步骤：牛肉用刀剁碎放入盆中。加入花椒粉。肉馅里打散一个鸡蛋。肉馅里加入味精和木薯淀粉、老抽和适量盐搅拌上劲后。南豆腐提前切块焯水后备用。把南豆腐用手搓成碎泥、加入肉馅中。
做酥脆的牛肉丸子，首先把牛肉打碎，加上配料，然后捏成团，放到油锅里炸即可。
牛肉用清水洗净后用刀剁成肉糜。（也可用料理机打）生姜、葱切成末备用。剁好的牛肉馅放入碗内，放入盐、葱末、姜末、半个鸡蛋和料酒，按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟。肉馅搅拌好后加入适量干淀。
在摔打过之后，先把牛肉泥盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏一晚，等到第2天的时候再做这样牛肉丸子的口感就会更加的滑嫩。
精牛羊肉清洗后剔净肌肉筋膜，用碎肉机绞三遍，加食盐、味精、白砂糖、生鸡蛋、生姜沫、五香粉，搅拌至起胶。
将牛肉剁成肉馅，尽量剁细，剁时可加少量凉开水，不要过量。将大葱剁成碎末，分两份，同时将姜块剁碎成细末。将姜末和半份葱末一起剁入到肉馅里。
注意牛肉丸不要做的太大，不然不会煮熟。在锅内放入少量的水，在水开了以后，将丸子放入到水中，注意不要使用大火，这样可以保证煮的丸子不会变形，煮好的丸子放入到冷水中泡一下就可以了。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
