今天阿莫来给大家分享一些关于宝宝山药肉丸子的做法山药肉丸子的家常做法大全方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、将山药洗净去皮切小块。将切好的山药放入蒸锅中大火蒸10分钟。趁这段时间,处理其他食材。把里脊肉剁成肉茸。香菇洗净剁碎。胡萝卜切薄片8片,其余的剁碎。山药蒸好后用勺子压成泥。
2、将猪肉糜、山药泥一起放入容器。加入蛋清、姜末、料酒、盐混合搅拌。倒入万字酱油顺一个方向,尽可能多的搅拌,将肉馅上劲。胡萝卜洗净去皮切成薄片,肉馅搓成乒乓球大小的肉丸子。
3、食材:五花肉半斤,山药1小节,葱适量,生抽适量,鸡蛋2颗,盐适量。把五花肉洗干净,剁成肉糜备用。把山药去皮,切成片,洗干净,放入锅里蒸个一刻钟。
1、葱花蒜末少许山药肉丸的做法先来处理山药,能买到铁棍山药更好,买不到就用普通山药代替。将山药洗干净去皮,然后切小段,之后上蒸锅大火蒸熟后备用。我大概蒸了十五分钟。
2、主料:猪肉400克、鸡蛋1个、铁棍山药300克2人份、淀粉30克、盐3克、白胡椒粉1勺、料酒2勺、味极鲜2勺、葱花蒜末少许;先来处理山药,能买到铁棍山药更好,买不到就用普通山药代替。
3、主料:胡萝卜半根、山药150克、猪肉糜300克、蛋清25克。辅料:姜末10克、料酒1勺。盐1小勺、万字酱油1大勺将山药去皮切成小块。上锅蒸熟,捣成泥待用。将猪肉糜、山药泥一起放入容器。
4、食材:五花肉半斤,山药1小节,葱适量,生抽适量,鸡蛋2颗,盐适量。把五花肉洗干净,剁成肉糜备用。把山药去皮,切成片,洗干净,放入锅里蒸个一刻钟。
1、上锅蒸熟,捣成泥待用。将猪肉糜、山药泥一起放入容器。加入蛋清、姜末、料酒、盐混合搅拌。倒入万字酱油顺一个方向,尽可能多的搅拌,将肉馅上劲。胡萝卜洗净去皮切成薄片,肉馅搓成乒乓球大小的肉丸子。
2、步骤将山药洗净去皮切小块。将切好的山药放入蒸锅中大火蒸10分钟。趁这段时间,处理其他食材。把里脊肉剁成肉茸。香菇洗净剁碎。胡萝卜切薄片8片,其余的剁碎。山药蒸好后用勺子压成泥。
3、猪肉剁成泥或用辅食机打成泥,取一个较大的容器,将肉泥、山药泥、蔬菜碎末混合,搅拌均匀。搓成圆球搅拌后的状态应该是发粘的,筷子拔起来的时候明显吃力,就代表成功了。PS:如果觉得不粘,可以再加入一点山药。
4、步骤1先把山药蒸熟,晾凉,压成泥,有一点小疙瘩没事的,5根山药大约2斤。猪肉要五花或者前肘都可以,不能太瘦的,一定要搅两遍,搅成肉泥就行,越细越好。
5、将肉泥、山药泥、玉米粒和胡萝卜丁混合搅拌均匀。5/6点击查看大图取一勺肉泥搓成球沾满小米,蒸30分钟。最后一步点击查看大图装盘完成,这些食材可以做10-11个丸子。
1、锅中水烧开之后,放屉架,将盘子置于其上,盖锅蒸十分钟即可(因为丸子比较小),出锅装盘将蒸出肉汁浇丸子上即可。
2、接着将山药磨成泥状,放入锅中加水煮沸,再放入丸子,大火煮10分钟即可。最后根据个人口味加盐调味即可。这道汤既有山药的甜香,又有猪肉丸子的鲜嫩,营养丰富,健康美味。除了味道好喝,山药丸子汤还有很多的健康益处。
3、放入事先煮好的肉丸,煮5分钟左右,加入少许盐和生抽调味就可以关火了。
4、PS:处理山药时要记得带手套哦,否则容易引起皮肤过敏、手发痒。处理胡萝卜胡萝卜去皮,切成薄片,取其中3片切成碎丁。焯水西兰花起锅烧水,水开后放入西兰花,焯水1分钟左右。捞出后切成碎末。
5、至8分钟、12分钟-15分钟。若是常温的丸子,需要煮5至8分钟,这一类丸子因为放在常温的环境下,所以比较容易煮熟,而如果是冰冻的丸子,则需要先放在水中化冻,再放入锅中煮,需要煮12分钟-15分钟。
6、猪肉丸煮十至三十分钟就熟了。肉丸子的个头不一样,煮制的火候不同,烹饪的时间也会不一样。个头中等的肉丸子,需要煮十分钟至十五分钟,个头偏大的肉丸子,需要煮二十分钟左右。
1、山药蒸丸子的做法1将山药去皮切成小块。2上锅蒸熟,捣成泥待用。3将猪肉糜、山药泥一起放入容器。4加入蛋清、姜末、料酒、盐混合搅拌。5倒入酱油顺一个方向,尽可能多的搅拌,将肉馅上劲。
2、猪肉剁成泥或用辅食机打成泥,取一个较大的容器,将肉泥、山药泥、蔬菜碎末混合,搅拌均匀。搓成圆球搅拌后的状态应该是发粘的,筷子拔起来的时候明显吃力,就代表成功了。PS:如果觉得不粘,可以再加入一点山药。
3、先来处理山药,能买到铁棍山药更好,买不到就用普通山药代替。将山药洗干净去皮,然后切小段,之后上蒸锅大火蒸熟后备用。我大概蒸了十五分钟蒸熟后的山药放到盆子里,用擀面杖或者勺子压成泥状。尽量压得细腻一些。
1、简单难度山药牛肉丸的做法步骤请点击输入图片描述1山药去皮切《小片儿》,上蒸锅蒸至完全熟透。请点击输入图片描述2剁好的牛肉加葱姜蒜末。一个鸡蛋。盐,味精五香粉白胡椒粉,花椒面。
2、牛肉切成块,和山药一起放入辅食机打成泥。胡萝卜焯水后剁成碎加入到牛肉泥中,并加入适量玉米淀粉搅拌均匀面花。碗底铺上番茄片,把牛肉泥团成丸子放在番茄片上冷水上锅蒸20分钟。
3、做法:将牛肉切成丁,山药削去外皮切小块,胡萝卜切小块将三种切好的材料倒入搅拌机中,打一个鸡蛋,可以加少许植物油开动搅拌机,将材料彻底搅打成肉泥。
4、做法番茄去皮切块分成两份,一份切小块一份打成泥。牛肉放姜片加适量水浸泡出血水,山药切小块。山药+牛肉搅打成泥,倒入玉米淀粉顺时针方向搅拌均匀。
5、莲菜山药牛肉丸子的做法处理原料:牛肉剁馅儿,也可以用绞肉机。莲藕和山药削皮剁碎,可以有颗粒感。姜切末。四者放入容器中混合均匀。打入两个鸡蛋,搅拌均匀。逐量加入面粉和淀粉,逐渐加水搅拌,面粉和淀粉用量2:1。
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