1、做法:蛋黄蛋白分离,把3个蛋白中依次加入30克糖,用打蛋器打发至干性,倒扣不会掉下来,类似于松软的棉花糖,插入筷子不会倒掉即可。把3个蛋黄加入15克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。
1、材料:蛋糕片:鸡蛋7个,低筋面粉210克,白糖140克,无味色拉油或者无盐黄油56克;淡奶油500ML,白巧克力300克,草莓等装饰物。
2、低筋面粉70克、鸡蛋3颗、玉米油30克、纯牛奶30克、细砂糖50克、淡奶油300克、细砂糖30克、彩虹糖1袋。做法:(1)牛奶混合玉米油加15克细砂糖搅打至乳化状态。(2)加入分离出的蛋黄。(3)筛入低筋面粉。
3、主料:低筋面粉85克 鸡蛋5个 水50克 细砂糖70克 色拉油50克 盐1克 色素适量 辅料:淡奶油500克 细砂糖50克 彩虹蛋糕的做法步骤: 蛋黄蛋白分离,同时启动烤箱预热。
4、 *** /步骤 1 鸡蛋和白砂糖放入容器中,隔热水用打蛋器打发。当蛋液温度达到40度左右时离开热水,继续用打蛋器打发至表面形成纹路且不会消失。2 鸡蛋打发完成后加入其中一种食用色素。
5、超省事零失败彩虹蛋糕胚6寸的做法 8寸戚风蛋糕糊做法。这里就不说了。其他厨友分享过。准备2个小盆。一般的烤箱都可以两个颜色一起烤。分别倒入80g蛋糕糊。加入色素(根据个人喜好。一般两三滴就可以)拌匀。
1、芭比娃娃蛋糕的做法步骤 首先烤底座 也就是8寸圆膜戚风 蛋白蛋黄分别放置两个盆里、蛋白的注意一定要无水无油、 首先在蛋黄里加入30g糖 轻轻搅匀 然后依次放入色拉油、牛奶、搅匀。
2、、将最下面的蛋糕片摆在裱花台上,依次铺抹上奶油霜、水果丁、奶油霜。2每次都这样铺抹好,然后盖上最上面的蛋糕片。2将芭比娃娃胸部以下裹上保鲜膜。2按自己喜欢的方式为芭比娃娃“穿上”漂亮的裙子即可。
3、将海棉蛋糕中心挖空一个洞。将芭比娃娃的下身用保鲜膜包裹起来。3-将三个蛋糕重叠起来,将芭比娃娃放入中间。用锯齿蛋糕刀将蛋糕修成裙子的形状。5-将植脂鲜奶油隔冰水,用电动打蛋器打至硬性发泡。