蛋糕的简单做法用烤箱不做蛋糕没有烤箱可以用蒸锅代替么
蛋糕的简单做法用烤箱不做蛋糕没有烤箱可以用蒸锅代替么
今天阿莫来给大家分享一些关于蛋糕的简单做法用烤箱不做蛋糕没有烤箱可以用蒸锅代替么方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、不可以，烤箱的电阻丝排布均匀可充分加热，但用蒸锅放在火上烤无法充分加热，会出现烤糊和夹生现象。
2、没有烤箱也能做蛋糕，用蒸锅蒸一蒸，味道比烤的还香甜，做法简单蛋糕属于一种面食，一般是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式 *** 出来。
3、用蒸锅代替烤箱来蒸蛋糕是最简单的 *** 之一。具体步骤如下：准备一个碗和中等大小的蒸锅，将糖、鸡蛋和低筋面粉混合均匀倒入碗中，搅拌均匀后倒入蒸锅中。
在蛋清碗中，加上几滴白醋（或者是柠檬汁），再把白糖60克，分3次倒在蛋清碗中，每次都用打蛋器打发备用。
做法步骤：准备好所需食材，蔓越莓干剪成小块。先烧半锅水。然后来做蛋糕糊，鸡蛋打入盆里加入细砂糖，用电动打蛋器打发。打到蛋液膨松发白，提起打蛋器能画出8字即可。
分离蛋白蛋黄到两个无油无水的碗中。蛋黄中加入酸奶、玉米油和过筛的面粉。快速搅拌均匀，搅至无干粉颗粒即可。蛋白分三次加糖打发至出现小尖角。将三分之一的蛋白和蛋黄糊混合均匀。
烤蛋糕没有烤箱，可以电饭煲或微波炉代替。电饭煲版蛋糕主料：面粉(适量)、鸡蛋(4个鸡蛋)调料：牛奶(适量)、盐(适量)、白砂糖(适量)、玉米油(适量)、泡打粉(适量)、白醋(适量)蛋清和蛋黄分离，蛋黄打散。
。将面糊倒入已经预热并涂了黄油的电饭煲里，按下煮饭键，当煮饭跳到保温后10分钟再次按倒煮饭键，如此反复了3次，蛋糕就好了。
做蛋糕不一定要烤箱才能成功，做蛋糕还可以使用电饭煲 *** 。口感一样好。
当然可以，可以做普通的蒸蛋糕和用电饭煲做蛋糕。一：蒸蛋糕；我说的蒸蛋糕大概就像是外面买的还算火的什么港式蒸蛋糕。需要的原料低筋面粉200克，鸡蛋四个，白砂糖80克，食用油少许，模具，蒸锅一个。
无糖果炉蛋糕的口感看起来和食糜奶油一样柔软，甚至口感更为松软细腻。这款“烤炉”可是省钱又方便哦。没有烤箱，也不用怕！以上5款 *** 任选一个，就能轻松 *** 出大家心仪的蛋糕。祝愿大家都可以在家中就能做出极品蛋糕哦。
将三分之一的蛋白和蛋黄糊混合均匀。把剩余蛋白和蛋黄糊混合翻拌均匀，不要划拳。把面糊倒入模具，有用刮刀刮平表面，轻震出大气泡。上锅蒸35分钟，出炉后倒扣放凉，震落模具即可。成品。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
