什么食物白蛋白含量高(什么蛋白质含量高)
什么食物白蛋白含量高(什么蛋白质含量高)
肉类 肉类里面含有20%的蛋白质，有人体必需的氨基酸，种类非常的齐全而且有充分的数量，属于优质的蛋白质，推荐大家选择猪瘦肉、牛肉和狗肉等。
蛋白质食物排行 大豆 蛋白质含量35g/100g大豆是唯一上榜的植物来源蛋白，黄豆、黑豆和青豆都属于这类，拥有30%-40%的蛋白质含量，不饱和脂防酸、钙、钾和维生素E等，必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似。
补充蛋白质，首选蛋白质含量高、质量好的“优质蛋白食物”，包括：大豆、鱼虾、蛋类、奶制品、瘦肉等。 蛋白质的主要来源是肉、蛋、奶、和豆类食品，一般而言，来自于动物的蛋白质有较高的品质，含有充足的必需氨基酸。
高蛋白食物包括肉类、蛋类、奶类、豆类和坚果类等。肉类如牛肉、猪肉和羊肉，蛋类如鸡蛋和鸭蛋，奶类如牛奶和酸奶，豆类如黄豆和黑豆，以及坚果类如核桃和杏仁等都是高蛋白食物的代表。
1、* 瘦羊肉：瘦羊肉蛋白质的含量在20%左右，羊肉中的矿物质含量丰富，其中铜、铁、锌、钙、磷的含量高于许多其他的肉类。羊肉中含有的成人必需氨基酸与总氨基酸比值达40%以上，是优质的蛋白质食品，人体吸收利用率高。
2、芝麻；牛肉；牛奶；鸡胸肉；鸭；鸡蛋；奶酪；坚果和种子；蛋白粉；瘦肉。
3、鸡蛋：鸡蛋是一种非常优质的蛋白质来源，每个鸡蛋中含有6克蛋白质。 瘦肉：瘦肉是一种富含蛋白质的食物，例如鸡肉、火鸡肉、牛肉和猪肉。每100克瘦肉中含有20-30克的蛋白质。
4、鸡胸肉 鸡胸肉是高蛋白、低脂的肉类选择，鸡胸肉蛋白质含量较高，每100克鸡胸肉含有30克蛋白质。鱼 鱼肉是一种蛋白质含量较高的海鲜食品，每100克鱼肉可含有20克以上的蛋白质，同时还富含脂肪酸和其他重要营养。
5、是：海参(干)、豆腐皮、黄豆、蚕豆、猪皮、花生、鸡肉、猪肝、鸡蛋、龙虾。除此之外，还有燕麦、鸡肉、猪肉(瘦)、鲢鱼、羊肉(瘦)、鸡肝、猪血、猪心、牛肉(瘦)、兔肉、莲子、核桃、猪肾等。
6、十大高蛋白食物排行榜芝麻 芝麻富含蛋白质，从中获得的蛋白质可以充分满足人体对蛋白质的需求，芝麻可以与各种成分搭配以补充人体的营养。牛奶 牛奶是最有营养的天然饮料之一。
蛋白质食物排行 大豆 蛋白质含量35g/100g大豆是唯一上榜的植物来源蛋白，黄豆、黑豆和青豆都属于这类，拥有30%-40%的蛋白质含量，不饱和脂防酸、钙、钾和维生素E等，必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似。
豆类：腐竹，每100克中含蛋白质50.5克；黄豆，每100克中含蛋白质33克。山产类：干口蘑，每100克中含蛋白质36克；冬菇，每100克中含蛋白质19克。
大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值更高。干果类：芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等。螺旋藻 含蛋白质最多的肉类食物是鸡肉，每100克含23克。
植物蛋白同样是蛋白质含量高的食物，比如像黄豆、大青豆和黑豆等，但其中以黄豆的营养价值更高。在植物蛋白中更好的是大豆蛋白，并且还非常容易人体的消化以及吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。
如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等：蛋黄蛋白质含量略高于蛋白，但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇，即使是心脏没有病的人，也不宜多吃蛋黄，而蛋白的胆固醇含量是0。
* 牛奶：牛奶营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收，可以提供优质蛋白质、维生素B维生素B2和钙等。牛奶因为是液态食物，水分含量高，所以蛋白质含量只有3%。
