地瓜花卷的做法(红薯面怎么蒸花卷馒头)

地瓜花卷的做法

1、在蒸时，要注意，更好放进去锅里让它发酵一下，不要马上就开始蒸，大概放15分钟左右。如果在冬天，时间要更长一点，大概20分钟，再开始蒸。如果花卷很小，蒸的时间不用那么久，大概10分钟，熟了后，就可以关火了。

红薯和面蒸馒头可以吗

1、开始二发，到大概两倍大，馒头更松软。上屉蒸熟。

2、地瓜馒头！(也叫红薯馒头，一次性发酵)的做法 面粉和地瓜泥混在一起拌成絮状的样子，然后再把55克的水(35度左右的温水)化开酵母粉(也可以预留15g的清水到最后和面的时候才进去。)静置五分钟，然后才倒入酵母水开始和面。

3、红薯面当然可以用来蒸馒头，对一些白面在里面，然后放点发酵粉，活成比较软的面团。面团发起来之后再揉成馒头，上锅蒸即可。

4、红薯馒头的做法：红薯去皮，切成小块！装到容器里，上锅蒸，观察地瓜变黄，用筷子插一下，大约15-20分钟，这个根据地瓜块大小与火的大小来决定的，地瓜软了就可以关火。

5、红薯面馒头的 *** *** ：主料：红薯100克、面粉400克、清水130克、酵母粉4克。步骤：酵母粉融于清水中。蒸熟的红薯剥去皮，放凉，放入面粉中。酵母水倒入面粉中，用筷子搅成大面絮状。

红薯面花卷馒头的做法

步骤：将一个红薯洗干净，切成小块，放入蒸锅凉水上锅蒸十五分钟。蒸熟的红薯带上一次性手套压成红薯泥，然后放入大碗中，再加入适量的面粉和酵母粉。然后再加一点水慢慢的和成面穗揉成面团。

番薯上锅蒸熟，蒸到筷子可以轻易扎进去就行。200g面粉和一小部分酵母、白砂糖混合。加少许牛奶压成红薯泥。加入红薯泥。揉成红薯面团，盖保鲜膜发酵。

主料：红薯100g、面粉100g、酵母2g；辅料：面粉200g、酵母2g、水适量 红薯花形馒头 1 红薯切块蒸熟。2 取一部分红薯去皮后用擀面杖擀碎。3 红薯入加等量面粉，加入酵母。4 加入适量水和成面团，放温暖处发酵。

用料：红薯870克、酵母8-9克、面粉870克（面粉与地瓜用量相同）、糖少量（不吃糖可不加）。

红薯馒头的家常做法如下 所需材料：红薯 500克 面粉 300克 酵母粉 3克 白糖 适量（用于增加甜味，可加可不加）水 适量 步骤： 将红薯洗净削皮，切成小块后放入蒸锅中蒸熟，用勺子压成红薯泥。

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