黄豆芽配什么菜,能炒出好吃又鲜美的味道 (西葫芦豆腐豆芽怎么炒好吃)
黄豆芽配什么菜,能炒出好吃又鲜美的味道 (西葫芦豆腐豆芽怎么炒好吃)
1、黄豆芽可以配粉条炒的或者很粉条一起炖，很搭。食材：红薯粉条150克，黄豆芽100克，青蒜，干辣椒2个，生抽，老抽，五香粉，鸡精，盐。步骤：黄豆芽洗干净后沥干水分；红薯粉条用温水泡发。
做肉末豆芽粉条时，我们首先将粉条泡软，然后豆芽焯水，最后烹炒的时候一定要用大火快速翻炒，这样做出来的豆芽脆爽，粉条劲道不粘锅，口感特别的好。
1准备好食材，青豆芽洗净去根，蒜切末，尖椒切丝清炒青豆芽的做法步骤2 2热锅凉油，加入蒜末炒香，℡☎联系：黄即可，加入尖椒翻炒两下，加入青豆芽清炒青豆芽的做法步骤3 3待豆芽头绿色变深，青豆芽即熟，放盐和鸡精。
炒豆芽以前一定要多加一个流程，是给豆芽要绰水，那样能有效除去豆芽的豆味，促使炒出来的豆芽并没有豆味，还更进味。第二，韭菜很容易熟，因此添加韭菜后一定要留意炒韭菜的时间也，一般10到15秒就可以把韭菜炒过。
黄豆芽可以配粉条炒的或者很粉条一起炖，很搭。食材：红薯粉条150克，黄豆芽100克，青蒜，干辣椒2个，生抽，老抽，五香粉，鸡精，盐。步骤：黄豆芽洗干净后沥干水分；红薯粉条用温水泡发。
酸汤鱼 原料：鲤鱼1条(约1000克)，酸汤1000克，黄豆芽20克，辣椒粒适量，辣椒粉5克，木姜子油3克，姜末3克，盐5克，葱末8克，香油适量。做法：鲤鱼去鳞及内脏，洗净，切大块。
黄豆芽，绿豆芽都是好吃的菜。一般情况下黄豆芽煮汤，绿豆芽炒干豆腐，通常炒菜我都是这么做的。虽然都是豆类，有点辣味和别的菜炯然不同。而且炒豆芽易出水，有干豆腐把这水份解决了。鲜，嫩，爽，脆。
黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉，入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。
其实，说到豆芽的做法，我们会想到很多办法，比如：酸辣豆芽、豆芽、粉丝等。但说到豆芽的做法，豆芽炒粉丝，非常好吃。
韭苔炒豆芽】食材：韭苔、黄豆芽、海米、蒜瓣、蚝油、生抽、五香粉、盐。做法：准备一把鲜嫩的韭苔，适量黄豆芽，少许海米，3个蒜粒。绿豆芽冷水中浸泡5分钟，清洗干净后沥干水分装盘备用。
1、提前把腐竹用清水浸泡软，并且把泡发的腐竹切成小段备用。将西葫芦切片。
2、生抽 少许 低卡减脂瘦身餐——绿豆芽炒西葫芦的做法 西葫芦切丝，我乱切的。不黏锅滴几滴油，撒上盐巴。加入姜丝。把西葫芦跟洗干净的绿豆芽倒进去，用筷子搅拌均匀。盖上锅盖，开火焖。
3、将腐竹掰断6厘米左右的长度，提前用温水浸泡至软透，若是时间紧迫，放在锅里焯一下水也可以快速软化，但别煮过头了，否则容易碎。西葫芦洗净，带皮切成菱形的片状，蒜瓣拍扁去皮再剁碎，辣椒洗净切碎。
4、炒西葫芦的家常做法及步骤如下：材料准备：西葫芦、大蒜、葱花、蚝油、食盐、白糖、食用油等。准备鲜嫩的西葫芦一个，籽粒不要太多，清洗干净，从中间一分为二，改刀切成薄片。
5、西葫芦一个，清洗干净。切成片备用。葱切好，大蒜切末，辣椒洗干净。这里的蒜末是最后出锅的时候用。炒锅倒油烧热后放入干红辣椒和花椒炒香后放入葱。然后放入西葫芦翻炒。
