菜心怎么做(菜心怎么炒好吃)
菜心怎么做(菜心怎么炒好吃)
1、清炒菜心 能较好地保留菜心的矿物质。需准备的食材有适量的菜心、油、盐、大蒜。先把菜心洗干净，切成一段段，接着把大蒜洗净剁碎。准备好食材之后，把锅烧热，倒油，倒进剁碎的大蒜，把油炒香。
清炒菜心 能较好地保留菜心的矿物质。需准备的食材有适量的菜心、油、盐、大蒜。先把菜心洗干净，切成一段段，接着把大蒜洗净剁碎。准备好食材之后，把锅烧热，倒油，倒进剁碎的大蒜，把油炒香。
做法： 广东菜心洗净滤水。 锅里烧开水。 放入广东菜心煮1分钟，捞出滤水。 锅里放适量油。烧八成热。 翻炒广东菜心5秒钟，摆入盘中。 锅里再放少量油。
做法：⒈将紫苔洗净切成段，葱姜切末，云耳洗净摘成小块，海米泡发，⒉坐锅点火倒油，下海米炒香，放入葱姜末、紫苔翻炒均匀，调味后加入云耳、笋片煸炒，淋香油出锅即可。
菜心用水浸泡十五分。清洗干净，掰去黄叶。姜切片，清洗一下。干净锅开中大火烧热，倒入玉米油，油略多一些，放入姜片，爆香，晃动锅，让锅边也有油。放入略微沥干水分的菜心，用锅铲翻炒。
菜心清洗的时候，加点盐泡一下，可以去除农药和虫子。大火翻炒，加点蒜清炒比较好吃。
红菜心 1把 大蒜 3瓣 干辣椒 5个 炝炒红菜心的做法 红菜心洗净，去掉老、黄叶 红菜心梗大头那一头，看看老不老，老就切掉1-2公分不要。红菜心叶子摘下来，切段，单独放一堆。
新鲜的芥兰洗干净，泡在在水里能把杂质洗去。起油锅。把芥兰倒进去翻炒。用锅铲翻动着炒。放上一小勺盐。放点鸡精。放点鲍鱼汁，会更鲜甜。美味又营养哦。喷喷香。
新鲜菜心洗净加盐加油入热水焯熟。焯好的菜心摆入盘子中。撒上蒜末。淋入两勺生抽，1匙香油。锅中加入两勺油，油热淋在蒜末上，枸杞子泡开撒入装饰，美味可口的白灼菜心，浓浓的蒜香，好吃开胃。
食材：芥兰、大蒜、小米椒、生姜、盐、蚝油、白糖。把芥兰清洗干净，稍微大点的芥兰就改刀一下，改刀的芥兰根部要带着叶子哟，这样口感才会好吃。把大蒜、生姜、小米椒切好备用。
清炒芥蓝的做法 芥蓝摘掉老叶老梗洗干净控去水分，蒜瓣去皮后切碎。请点击输入图片描述 锅中倒入油烧热后，加入切碎的大蒜，炒出蒜蓉的香味。请点击输入图片描述 蒜香味炒出后，加入芥蓝大火翻炒。
调料：鲜姜 大葱 生抽酱油 糖 植物油 少许（花生油为*)做法 芥蓝清洗干净。用小刀去掉根茎的外皮后切成长条一段多长的段、上面的叶子和嫩茎心去除老叶切成和段。鲜姜切丝、大葱切片备用。
做法如下：第1步、准备食材。将芥蓝菜洗净后把根部的老皮削掉，切段，红椒切丝，蒜头切碎。第2步、锅里烧点清水，倒几滴食用油，1匙盐，可以让芥兰更绿。第3步、水开后倒入芥兰焯水1分钟。
