能用面包粉蒸馒头吗 (面包粉蒸馒头怎么做好)
能用面包粉蒸馒头吗 (面包粉蒸馒头怎么做好)
可以的，面包粉松软，适合做馒头。面包粉，硬麦 *** 而成，面筋含量高。面筋质量好、韧性大、弹性好，吹泡体积大。面包粉，硬麦 *** 而成，面筋含量高，一般控制在35~30%之间。
1、面包馒头的做法 发酵粉温水化开、倒入面粉自己、用筷子搅成絮状。用手揉成光洁的面团至温暖处发酵。面团发酵至2倍大即可。将面取出重新揉一遍。揉成长条、切段。每个面团划个十字形。
2、用面包机后问题就解决了，放上原料，选择揉面program，按下按钮，1个多小时候面就发好了，拿出来揉成馒头的形状，放在蒸锅里蒸15分钟左右就可以起过吃了。
3、馒头好吃，但做的麻烦。我怕手粘面，常去老妈那里提过来吃现成的。 我不是面点师呀。
1、面包粉可以做包子馒头。面包粉是高筋面粉，一般用来 *** 面包，也可以做馒头，但馒头多是用中筋面粉做的，区别在于口感不同，而高筋面粉除了可以做面包，还可以用来 *** 面条、馒头、水饺等。
2、需要做面包可以选用高筋面粉，也就是高精面粉，通常用来 *** 做包子馒头食用。
3、高筋面粉与中筋面粉，仅是蛋白质成分不同，故面包粉可以做包子、馒头。
4、因为面包粉的筋度和蛋白质均高于普通面粉，所以需要加入筋度较低蛋白质也较低的低筋面粉一起使用，这样面包粉一样可以 *** 包子、馒头、花卷等普通面粉所做的面食玉米淀粉也能中和筋度和蛋白质。
5、面团会比较容易上劲。用来做面条，饺子皮之类需要筋道的食品。馒头、包子，皮萨这样要发面的也会比较好。烙饼会比较糟糕。另外有种面包粉是内部加入其它原料（糖、鸡蛋粉，酵母粉等等）的预拌粉，只能做面包。
可以。 *** *** ：准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量。面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状，用手揉直至表面光滑。
可以的，可以做成面包馒头进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉 400g、面包粉 适量、食盐 适量、调和油 适量、白糖 适量、发酵粉 适量。之一步面粉，面包粉，发酵粉和水放入盆中，用筷子搅成絮状。
面包粉也是一种面粉，由硬麦 *** 而成，用面包粉是可以蒸馒头的， *** 如下：准备材料：面包粉、盐、酵母粉，糖，水，泡打粉，安琪粉。面包粉，酵母粉，糖，水，盐，泡打粉，安琪粉搅拌成面团。发酵两小时以上。
可以的，具体的做法如下：主料；面包粉200克。辅料；白糖30克、清水适量添加、酵母3克。面包粉放入面包机，地下放了清水融化了白糖，加上酵母粉。启动面包机和面程序。
可以的，面包粉松软，适合做馒头。面包粉，硬麦 *** 而成，面筋含量高。面筋质量好、韧性大、弹性好，吹泡体积大。
面包粉可以蒸馒头用。面包粉是 *** 面包专用的面粉，一般是用硬麦 *** 而成的，面筋含量比普通的小麦粉要高，韧性大、弹性好除了 *** 面包外也可以用来蒸馒头。
1、可以。 *** *** ：准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量。面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状，用手揉直至表面光滑。
2、让我告诉你吧！基本就是有。1斤面粉半斤温水加一汤匙发酵粉揉戳均匀醒面半小时。然后 下面团柔匀醒十分钟下锅蒸。
3、可以的，具体的做法如下：主料；面包粉200克。辅料；白糖30克、清水适量添加、酵母3克。面包粉放入面包机，地下放了清水融化了白糖，加上酵母粉。启动面包机和面程序。
4、做馒头有三个关键环节：一是面要和好，酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做，更好是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间要够长。酵母粉和的面要醒上2个小时以上。湿酵母和的面要醒上4个小时以上。三是上锅蒸的火候。
5、问题九：面包粉做馒头比例是多少？怎么可以让馒头更好吃？ 主要就是控制温湿度～～这样才能好吃 洗净双手与和面盆。 在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。 在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。
