今天阿莫来给大家分享一些关于山芋紫薯能蒸馒头吗怎么做紫薯别只蒸着吃,学会这1招,松软好吃营养高,用它当早餐很棒方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、在煮紫薯米糊之前要先将食材都准备好,这里所需的食材主要就是配料中提到的,也都是生活中很常见的,只要提前买好就可以,这样食材也可以一目了然,在煮米糊的时候不会手忙脚乱。
2、紫薯怎么吃营养好油炸将紫薯煮熟后把外面的一层皮去掉,再做成紫薯泥状,放入适当的面粉及水和成面团,做成一个个小圆饼,最后再放上一些芝麻,放入锅内炸成金黄色即可食用。
3、感觉吃蒸的或者煮的紫薯吃腻了,可以换种方式来 *** ,比如做成面食,当成主食来吃,营养又美味,做一次全家都可以吃,简单方便,下面我们一起来看看紫薯小馒头的做法。
4、将酵母用温水溶化倒入面团,揉好。大概半个小时面团会发酵比原来的一倍大。等的同时将紫薯隔水蒸熟捣成泥,加入白砂糖,放凉,备用。将发酵好的面团分成小团团的,放的下的话,紫薯也可以一团团的放好。
5、这种面包口感松软、香甜,不仅含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分,还含有一些必需的℡☎联系:量元素。紫薯糕,美味下午茶紫薯糕是一道非常受欢迎的下午茶小吃,也是一种美容养颜的食品。
6、将煮好的紫薯豆沙用搅拌机充分搅打均匀,成奶昔状即可盛入杯中。紫薯牛奶糕这款食谱做起来很方便,不用功夫也能做出的甜点。给小孩吃更好了,营养又健康。材料:紫薯150g,鲜奶360g,砂糖50g,鱼胶粉12g。
酵母粉用温水化开。面粉中加入蒸好的紫薯。加酵母粉揉成光滑的面团。盖上湿龙布,盖盖。放在阳光下自然醒发。醒发好的面团。把发好的面团排气,揉透。下剂子。揉成馒头生胚。
揉成软硬适中的面团,揉揉揉~~~直至光滑细腻。覆盖保鲜膜醒面5-10分钟。再次不断按揉,揉透,然后做成喜欢的样子。蒸锅加入适量的清水,放入紫薯馒头胚,盖锅盖,进行发酵。
紫薯馒头的做法做紫薯馒头需要准备的材料紫薯(70g)面粉(180g)酵母(2g)白糖(5g)水(85ml)紫薯去皮,去皮后冷水下锅蒸15分钟左右,直到紫薯变软为止。紫薯蒸熟后从锅中取出,用勺子或铲子捣碎成泥。
做法步骤:紫薯去皮洗净,蒸熟,碾碎,冷却将糖和酵母用温水化开,倒入面粉里,揉至表面光滑,将紫薯里加入适量面粉和酵母,喜欢甜味的可再添加一些白糖,揉均匀。
酵母放到温牛奶里面充分溶解。把紫薯和牛奶倒入破壁机,搅打成非常非常细腻的紫薯泥。将紫薯泥倒入到大碗里面,然后倒入面粉,用筷子搅拌成絮状,防止揉面的时候粘手。
1、馒头蒸好后,关火虚蒸5分钟。2要卷紧一些,中间不要留空隙。3用锋利的刀来切,馒头不会被压变形,切口也会漂亮。
2、食材。山药150克,紫薯150克,面粉250克,白糖适量,酵母粉适量。将山药和紫薯去皮后,切成薄片,然后入锅蒸约20分钟。蒸山药的这段时间里,处理一下面粉。将面粉倒入一个大碗中。
3、紫薯馒头的做法步骤将紫薯去皮切块煮熟后压成泥,晾凉备用。把面粉、紫薯泥、干酵母放入盆中拌匀,加水揉成光滑面团。
4、【山药小馒头】【食材】:山药100克(去皮)、酵母2克、糖10克、面粉150克、水50克、紫薯20克、蜜薯20克【做法】之一步:山药去皮以后上锅蒸熟。山药削皮的时候带上一次性手套,因为山药的黏液容易引起过敏发痒。
5、【紫薯馍馍】【原料】:小麦面粉、白砂糖、酵母菌、紫薯。
6、紫薯蒸熟,过筛成紫薯泥这一步需要耐心,慢慢来。过筛之后比较细腻,揉成面团也会比较均匀将过筛后的紫薯泥加入面粉中,用手搓匀酵母溶于水,逐步加入步骤4的面粉中,揉成均匀光滑的面团。
将小面剂子揉一下,拿手轻按一下,使成小盘子状,正中间抹一层植物油,随后像小笼包那般把口收一下,随后挤扁成饼型,大家家乡会放一些白砂糖再把口包紧,可是我觉得太甜,也不放,由于地瓜本就是美好的。
取出面团,加入干面粉进行揉面排气,边揉边加干面粉(揉到面团不是很粘手即可,喜欢吃硬点的馒头,可以多加些干面粉,我们比较喜欢宣软的馒头)。用擀面杖揉开面团,将面团卷成长条状,然后切成小块。
红薯泥。中粉、红薯泥、酵母水全部放到盘里,先用筷子搅成絮状,开始揉面。揉到三光状态即可。发到大概2-3倍大,用手指蘸少量粉,在面团戳小洞,洞口不回缩、不塌陷即可。
红薯去皮切片上锅蒸熟。趁热压成泥,放凉。将以上所有材料放入面包机中,选择发面程序。面团发至2倍大取出。排气,这个要多揉会,将面团内气全部压出看面团切面无气孔为止。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助