发菜的功效作用(发菜的功效与作用)
发菜的功效作用(发菜的功效与作用)
1、增强免疫力 发菜含有大量的蛋白质，其100g中含有蛋白质20g，含量是鸡蛋的5倍，食用发菜能补充大量的氨基酸，可为体内蛋白质的合成提供充足的原料，促进免疫蛋白的合成，增强免疫功能，预防疾病。
1、天然发菜具有解毒清热、理肺化痰、调理肠胃的作用独特功效。发菜谐音发财，与甜食搭配烹制为佳，深受广东一带人们的喜爱。
2、发菜还具有调节神经的作用：并可作为高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化、慢性支气管炎等病症辅助食疗的理想食物。产后孕妇补血：发菜色黑似发，质地较发粗而滑，内含铁质所以能补血，常吃又能使发乌黑。
3、清热利尿 从中医的角度上来看发菜的性质偏寒性，食用后可以缓解体内的火气，在日常生活中适量的吃一些发菜可以起到很好的清热利尿作用，而且对降低血压也有一定的积极作用。
4、减肥瘦身 发菜的脂肪含量很低，虽然碳水化合物的含量很高，但是大多为不可被人体消化的粗纤维，因此，发菜可以算是低脂肪，高蛋白的食物，食用发菜能有减肥瘦身的作用。
1、清热利尿 从中医的角度上来看发菜的性质偏寒性，食用后可以缓解体内的火气，在日常生活中适量的吃一些发菜可以起到很好的清热利尿作用，而且对降低血压也有一定的积极作用。
2、发菜还具有调节神经的作用：并可作为高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化、慢性支气管炎等病症辅助食疗的理想食物。产后孕妇补血：发菜色黑似发，质地较发粗而滑，内含铁质所以能补血，常吃又能使发乌黑。
3、增强免疫力 发菜含有大量的蛋白质，其100g中含有蛋白质20g，含量是鸡蛋的5倍，食用发菜能补充大量的氨基酸，可为体内蛋白质的合成提供充足的原料，促进免疫蛋白的合成，增强免疫功能，预防疾病。
4、补钙 发菜的含钙量在藻类中属于较多的一类，并且其不含有植物酸，人体对其含有的钙质的吸收几乎不受影响，食用发菜能补充大量的钙质，具有促进骨骼和牙齿的生长发育，以及能预防老年人的骨质疏松症。
1、（4）强身健体发菜可为人体提供丰富的营养成分，对8血、老年慢性支气管炎、癌肿等病症有一定疗效。
2、发菜的营养价值 发菜富含蛋白质和钙、铁等，均高于猪、牛、羊肉及蛋类。发菜含蛋白质较丰富，比鸡肉、猪肉高，还含糖类、钙、铁、碘、藻胶、藻红元等成分。
3、发菜的营养成分 发菜的营养价值很高，每千克发菜中含蛋白质200～23 1克、碳水化合物570克、粗脂肪5 9克、磷450毫克、钙2 6克、铁2克。还含有海胆酮、蓝藻叶黄素、藻蓝素和别藻蓝素等。
4、发菜的营养价值很高，每千克发菜中含蛋白质200～23 1克、碳水化合物570克、粗脂肪5 9克、磷450毫克、钙2 6克、铁2克。还含有海胆酮、蓝藻叶黄素、藻蓝素和别藻蓝素等。营养成分高于同量的肉类与蛋类。
