豌豆炒牛肉粒做法(豌豆粒炒牛肉丸子的做法)
豌豆炒牛肉粒做法(豌豆粒炒牛肉丸子的做法)
1、做法： 牛肉切丁，用糖、酱油、盐、味精、料酒、姜片、淀粉腌制；蒜切片、辣椒切小圈，豌豆焯水；锅内放油，加入牛肉粒翻炒，加入蒜片、辣椒翻炒，加入豌豆迅速翻炒，加盐即可。
豌豆焯水断生 8 锅里放适量的油，趁油未热放入牛肉旺火翻炒至六成熟 9 把切好的蒜片和小辣椒放入翻炒一下 10 赶紧把豌豆根加入迅速翻炒加盐起锅。
将鲜豌豆仁从豆荚中剥出洗净；牛肉洗净切成0.5cm大小的粒；大蒜切片；鲜小红辣椒斜切成圈，备用。牛肉粒中加入料酒、盐、胡椒粉和1汤匙水淀粉（15ml）拌匀腌制15分钟。
做法： 牛肉切丁，用糖、酱油、盐、味精、料酒、姜片、淀粉腌制；蒜切片、辣椒切小圈，豌豆焯水；锅内放油，加入牛肉粒翻炒，加入蒜片、辣椒翻炒，加入豌豆迅速翻炒，加盐即可。
准备食材：牛肉200克、豌豆粒100克、胡萝卜50克、油适量、盐1茶匙、姜1块、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、香油1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、淀粉1茶匙。牛肉切丁。胡萝卜切丁。姜切末。
准备材料：牛肉250克，豌豆一小碗（150克）、生抽、糖、鸡粉、生粉、胡椒粉、盐、料酒适量、花生油适量、香叶2片、姜丝适量 牛肉洗净切丁，用所有配料腌制不少于20分钟。青豆粒洗净，热水焯2分钟，捞出来备用。
豌豆焯水，放入凉水备用 起锅烧油，下入牛肉沫，倒入料酒翻炒，倒生抽、老抽、蚝油，倒入小米辣、青豆，翻炒均匀。
豌豆炒牛肉做法：材料需要酱油、食用油、白糖、生粉、新鲜红尖椒两根、胡椒粉、花椒粉、大蒜瓣、豌豆、牛里脊肉、盐、豌豆、料酒。
豌豆炒牛肉豌豆和牛肉可以做成美味的豌豆炒牛肉。首先需要准备豌豆、牛里脊、酱油、料酒、生抽、生粉、白糖、朝天椒、姜、蒜。把牛肉切粒用白糖腌制10分钟，之后加入少量水、酱油、盐、料酒、姜片、生粉抓匀继续腌制15分钟。
做法 将鲜豌豆仁从豆荚中剥出洗净；牛肉洗净切成0.5cm大小的粒；大蒜切片；鲜小红辣椒斜切成圈，备用。牛肉粒中加入料酒、盐、胡椒粉和1汤匙水淀粉（15ml）拌匀腌制15分钟。
豌豆和胡萝卜丁在烧开的水中焯半分钟后捞出，冲凉水，之后控干水份备用。4 锅中入油，油量比实际炒菜时适当多点，7成热时，将牛肉入锅划散。5 出锅滤油备用（爱吃干煸牛肉的也可煸炒时间久点）。
豌豆焯水断生 8 锅里放适量的油，趁油未热放入牛肉旺火翻炒至六成熟 9 把切好的蒜片和小辣椒放入翻炒一下 10 赶紧把豌豆根加入迅速翻炒加盐起锅。
锅中倒入适量的水，水烧开后将豌豆放入锅中煮2分钟捞出。 锅中倒入适量的油，油热后将牛肉放入锅中打散。 炒至牛肉全部变色即可。
豌豆、五香牛肉、生姜、葱花 生姜，葱切末，胡萝卜、牛肉切丁。豌豆入水焯熟。热锅热油，葱姜爆香，牛肉入锅翻炒几下，放入胡萝卜，豌豆继续翻炒几下，然后加生抽，少许白糖翻炒。
色泽翠绿，口感鲜嫩，豌豆炒牛肉怎样做才更好吃？我们平时吃牛肉炒得比较多，但是这个豌豆炒牛肉很好吃，我们一起来试一下吧。
1、做法： 牛肉切丁，用糖、酱油、盐、味精、料酒、姜片、淀粉腌制；蒜切片、辣椒切小圈，豌豆焯水；锅内放油，加入牛肉粒翻炒，加入蒜片、辣椒翻炒，加入豌豆迅速翻炒，加盐即可。
2、将洗净的彩椒切成条形，改切成丁。2 洗好的牛肉切成片，再切成条形，改切成粒。3 将牛肉粒装入碗中，加入适量盐、料酒、食粉、水淀粉，拌匀。4 淋入少许食用油，拌匀，腌渍15分钟，至其入味。
3、豌豆盐开水中烫1分钟捞出过凉。牛肉切小丁放小碗中。加入一小勺盐，姜末。生抽。生粉。料酒。拌匀腌制15分钟。热锅热油，爆香大蒜。将牛肉粒中加一勺油拌匀翻炒至牛肉粒变色盛起备用。用余油加入豌豆翻炒均匀。
4、豌豆可以和牛肉一起吃 豌豆可以和牛肉一起吃，两者并没有任何食用禁忌，可搭配在一起食用。二者搭配，可爆炒，可炖汤，口感鲜美。适量食用有益于保护血管、抑制病菌，有通肠润便、保护视力的功效。
5、推荐食法： 豌豆冬菇炒牛肉 材料 ：豌豆200克，冬菇100克，牛肉200克，调味品适量。
1、豌豆用冷水解冻，葱段，花椒，辣椒，香叶，八角(两个)放到碗里。锅中放入比平时炒菜多三倍的油 要多一些，放入沥干的牛肉直到炒焦(小火)，炒焦后放入酱油翻炒均匀。
2、油 适量、盐 适量、淀粉 少许、料酒 少许、酱油 少许、鸡精 少许、水（炒豌豆时用） 少许。步骤：牦牛肉切切薄片门上改成大丁。加少许料酒、酱油，淀粉，将牛肉腌片刻。豌豆洗净沥干。胡萝卜切小丁。尖椒切段。
3、首先，要准备好牛肉，一般牛的里脊肉会比较好吃，吃起来更滑。还要搭配其他一些菜炒来吃，比如芹菜、洋葱等，调料糖、酒、酱油。在炒之前，用酒腌一下牛肉，将它洗干净后，切成块状，放在一边，5分钟。
4、黑椒牛肉粒的做法 材料 黑胡椒牛排2块，玉米，豌豆，茭白，生抽少许，糖，鸡精 做法 玉米、豌豆、茭白切丁，牛肉切丁。热油锅先煸炒牛肉，变颜色后装起备用。
5、用料 豌豆 适量 玉米粒 适量 牛肉 适量 洋葱 四分之一 干辣椒 适量 大蒜 3粒 盐 适量 花椒粉 适量 水 适量 花生油 适量 豌豆玉米炒肉的做法 准备好各种食材。
