小龙虾怎么煮好吃 (古法豆豉小龙虾的做法大全)
小龙虾怎么煮好吃 (古法豆豉小龙虾的做法大全)
之一步把小龙虾用刷子洗净。把虾的纱线抽离，头部三角剪掉。碗中放入辣椒和花椒。其他食材备好。锅中烧水加热。锅内放油加热，放入生姜洋葱，快速翻炒。辣椒炒出红油。
小龙虾漂水几天，用牙刷刷干净；去头去虾肠，洗干净备用。
姜、蒜、葱白切末，小龙虾洗净待用。锅中放油烧热，倒入葱、姜、蒜末爆香。倒入小龙虾，盖好锅盖煮2分钟。揭盖，放入少许醋、料酒、白糖盐拌匀。加入半碗水，焖煮5分钟。起锅前撒入蒜末增香。
小龙虾过油 把锅烧热，倒入准备好的蒜蓉一半的分量，煸炒。蒜蓉变成金黄色后，倒入两听啤酒。倒进去虾，全程用大火烧制。加入盐、胡椒粉和少许糖，煮五分钟左右。
做法 准备好材料。 洋葱、胡萝卜、土豆切块，豆角切寸段。 切好蒜、辣椒、葱、姜。 龙虾入开水中煮熟。小龙虾的尾部用剪刀剪一条缝，以便做时入味。
原料：基围虾；香菜、干辣椒、蒜泥；风味豆豉酱、盐、鸡精、料酒、麻油、醋、糖葱姜蒜粉。基围虾改刀，香菜切段待用。虾用盐、鸡精、葱姜蒜粉腌制入味。
虾拔去头用料酒。葱 姜腌渍15分钟 配料切好 油豆豉剁碎 豆瓣酱剁细 虾挑去虾线，从背后剖开。放一片蒜片在肉中间 鸡蛋一个加淀粉，少许盐调成糊。
豆豉香酥虾的做法 ：用刀在虾背上划开，将豆豉切成细末， 再将姜和蒜切成细末。将适量生粉放入开背的虾中。让生粉均匀的裹在虾的表面。
主料：虾适量。 辅料：香菜适量。 配料：豆豉辣酱适量。 虾清洗干净，剪掉虾须，开背去虾肠。 香菜切细小碎末。 用一大盆，放虾，加豆豉酱，香菜末拌匀。
