家常菜的做法 家常菜做法 家常菜菜谱 家常菜食谱(绣球肉丸子的做法)

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1、木耳炒鸡蛋 木耳用清水提前泡发，洗干净。鸡蛋两三个加盐打散。锅中加清水烧开，放木耳，加盐焯水3~4分钟，清洗干净。锅中放油适量，倒入鸡蛋液，炒散盛出。

绣球丸子的做法步骤图,绣球丸子怎么做好吃

将盘底抹上少许色拉油，将搓好的肉丸在腌好的丝丝上滚一滚，绣球就出来了~滚好的绣球平放于抹油的盘里，上锅开火蒸。大火烧开5分钟后转中小火再蒸10分钟，关火即可。

瘦猪肉馅中加入大葱末、蒜末、白胡椒粉、盐和水淀粉，搅拌均匀成有黏性的肉馅。用手捏住一些肉馅，从虎口处挤出一个小肉丸子，沾裹上蛋皮丝，制成绣球状的肉丸。依次将肉馅全部挤成肉丸，裹上蛋皮丝。

绣球丸子的做法步骤 1 豆腐挤压成泥状。2 土豆蒸熟，去皮，放入豆腐泥里，稍晾。3 水发黄花菜撕成细丝，水发木耳、胡萝卜切成细丝，抓均匀。4 土豆、豆腐挤压成泥状，加入适量葱姜末、盐，少许味精。

做法：将糯米淘净晒干，同时取四种特殊的草本植物熬成红、黄、紫、黑四种颜色的料汁。之后将洗净的糯米分别浸泡染色，浸泡一天后淘洗干净后蒸制成熟。五种颜色的米沥干水分，放入盘中。

五彩绣球的做法 猪肉剁成肉荣（采用七分瘦三分肥的猪肉）。海虾洗净。去壳只留虾仁。切成小粒。与肉荣一起放入盆中。葱姜切成末。香菇泡发洗净切末。

绣球肉丸子的做法

1、猪肉适量 辅料 葱姜蒜适量 红椒适量 青椒适量 配料 包子饺子调料适量 老抽适量 料酒适量 盐适量 水淀粉适量 稻米油适量 绣球肉丸的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 准备材料。

2、绣球丸子 1 瘦肉剁碎；葱姜切碎；木耳、胡萝卜、包菜切丝。2 将葱姜碎、淀粉倒入盛瘦肉的碗中，加盐、鸡精、蚝油、少许酱油、香油、清水搅拌均匀，调成肉馅。

3、绣球羊肉的做法步骤：将葱姜切成末，将配料其余部份切成细丝。将羊肉末加入蛋清葱，姜末，绍酒，甜面酱，白糖，胡椒粉，五香粉，芝麻油，羊肉汤50克，精盐1克，味精1克，搅拌上劲。

4、当地绣球干贝的 *** 工艺相当讲究，主要以发干贝，大虾肉，肥猪肉为原料， *** 时先将水发干贝挤干水分搓成细丝，用沸水焯一下捞出待用。

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