三文鱼怎么做(三文鱼无米糊的做法大全)
三文鱼怎么做(三文鱼无米糊的做法大全)
菌菇切粒烤一个小时磨碎后洒在三文鱼上腌制15分钟；起锅加油将三文鱼煎至两面焦黄，撒胡椒粉放入烤箱后取出淋上酱汁。
将150克三文鱼均匀的切成两片，在鱼身表面加盐、黑胡椒碎腌制五分钟，用吸水纸 擦干鱼身，表面均匀沾上面粉。
黄油 一丁点 香煎三文鱼的做法 整块三文鱼买回来，不要让卖家处理，洗干净，厨房纸擦干。切出要煎的鱼块，这个部分的鱼皮留着，剩下要做生鱼片的鱼皮切下来，分段。每一面均匀撒上盐+黑胡椒，包括鱼皮，抹匀。
将三文鱼拿出来解冻，鱼皮部分可以留着。在三文鱼每一面均匀撒上盐+黑胡椒，包括鱼皮，抹匀。铁锅烧热，调最小火，放入一丁点黄油，马上放入三文鱼，皮朝下煎一分钟。
吃法一：锅烤三文鱼片 三文鱼切厚片，撒一丁点白糖和料酒腌几分钟。开小火，把鱼片平放在不粘锅上，轻轻烤一下，一面变色就翻个面，到两面都充分变色就可以盛盘了。
三文鱼洗净，控干，用盐、胡椒粉和食用油腌15分钟。锅开中火，可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了)，鱼肉上沾少许生粉(potato powder)，下锅煎至表面金黄，火以中小火为宜。
对于老人和孩子来说，三文鱼还是不要生吃可以做熟来食用。可以把三文鱼清蒸或者烤、煎，这样的做法虽然能够 减少细菌和微生物的滋生，但是也将三文鱼中的营养流失了一大部分。
三椒会脍 原料：三文鱼、鲜红椒末、洋葱、小葱、蒜、姜、芝麻、花生末、柠檬汁、花椒、糖、盐。
作为优质的生吃食物，熟制当然也不会差到哪儿去。三文鱼根据位置的不同，当然可以有不同的做法，生吃的部位拿去烤着吃明显有些浪费了，下面简单提一下两种值得尝试的做法。
1、三文鱼生吃时可以把它和多种水果搭配在一起制成沙拉，在 *** 时需要准备，三文鱼肉200克，牛油果一个彩椒和白胡椒粉以及海盐，还有柠檬汁与橄榄油，都适量准备一些。
2、生吃三文鱼的正确吃法 准备材料：三文鱼500克、冰块适量、紫苏叶适量、柠檬片3片、生抽适量、醋适量、白糖适量。做法 将三文鱼从冰箱冷冻室里取出的，放置一旁备用。
3、具体做法如下：之一种、香煎三文鱼作法：原材料：三文鱼、姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑胡椒粉、干白葡萄酒。将三文鱼切片，用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑胡椒粉、干白葡萄酒。
4、做法：将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、黄瓜切成1厘米厚一块备用。 三文鱼柳切成4个厚片，放在冰块上，放入盘中。 再切一些薄片，摆成花形。
5、生吃三文鱼的做法：将黄瓜切成细丝摆入盘中一侧、红椒丝放一侧。三文鱼柳切成片放入盘中。再切一些薄片摆在苏子叶上成花形。把绿芥末酱做成堆形，柠檬片放在一旁。
