河南菜的代表菜有哪些 (河南美食图片)

河南菜的代表菜有哪些?

1、开封溜鱼焙面 焙面其实也就是我们常说的龙须面，溜鱼焙面顾名思义就是鱼和龙须面做的菜。

河南10大地方美食,看看你能不能忍住口水!数一数你吃过几种?

1、人们常说“郑州烩面”，其实说成“河南烩面”更恰当。郑州的烩面确实不错，不过尝烩面倒不必非要认准郑州的。烩面的 *** 工艺并不复杂，河南许多地方的烩面店也都做得不错。

2、鲤鱼焙面是糖醋软溜鱼焙面的简称，它是河南开封当地一道著名的传统名菜，也是豫菜十大名菜之一。溜鱼焙面是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜合并而成的。来开封 旅游 不品尝一下溜鱼焙面，那将会是一种遗憾。

3、周口的胡辣汤：其实只要一说河南的小吃就不得不说胡辣汤了，胡辣汤可以说是河南最有特色的一个小吃了。这道驰名中国的一种风味名吃，是用少林寺的“醒酒汤”和武当山的“消食茶”二方为基础，由三十多种天然的中草药。

4、清汤鲍鱼 清汤鲍鱼是河南省传统名菜，属于河南菜。主要成分是鲍鱼和草菇。

5、今天小编就来分享河南最有名的6大美食，虽“土气”，却味道一绝，你吃过几种？一起来看看吧。胡辣汤 河南胡辣汤真的很有名，但各个地方的口味做法确是大相径庭。

河南有什么美食?

1、合记羊肉烩面 合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原。合记的前身是老乡亲饭店。1953年李少卿等4人接营，因是合伙经营，易名合记饭店。

2、烩面 *** 了汤、面、肉、菜于一身，因此它也成为了“最顶饥”的河南 美食 之一，横扫饥饿，那就来碗烩面吧！ 我是乡乡小厨，地道的河南人，很荣幸回答这个问题。

3、河南烩面 河南烩面是“中 国十大面条之一”，有4000年的历史，味道鲜美，价格实惠，从中原遍及全 国。进入河南，大大小小的街头，都少不了各种烩面馆，不管是汤面还是炒面，都称得上人间美味。

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