夏天菜谱家常菜做法大全(天热烧什么家常菜好吃一点)
夏天菜谱家常菜做法大全(天热烧什么家常菜好吃一点)
1、夏季健康家常菜 葛根焖猪骨 葛藤，学名野葛，《本草纲目》中有列：“野葛性凉，性平，味甘，有清热、降火、排毒之功效。
1、下入菜心大火翻炒，将菜心炒至稍变软，菜叶变蔫，下入盐，大火翻炒均匀，关火，盛出装盘，一盘又绿又脆又香的生炒菜心就做好了。
2、，开胃菜：凉拌黄瓜 新鲜黄瓜去籽，削皮，放盐少许淹20分钟，然后加糖，蒜蓉，姜丝，麻油，味精凉拌。
3、韭菜洗干净，切成段；鸡蛋加盐打散待用。锅中放油适量，倒入鸡蛋液，翻熟盛出。锅中放油少许，放韭菜炒，放盐适量。再倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，放白糖少许、胡椒粉和香油和匀即可。
4、夏季菜谱家常菜——蒜泥茄子 材料：茄子300克、大蒜3瓣、香醋、白糖、香油、 鸡精、盐适量 做法：茄子洗净(可不去皮)，切成约5cm粗的长条。放入盘中，上蒸锅蒸熟。
5、鲜香的大虾，Q弹滑溜的粉丝，这道菜，只需要尝一口，筷子就停不下来。黑胡椒牛肉丁 这道小炒颜色丰富，吃起来牛肉嫩滑，杏鲍菇清脆，再裹着丰富鲜香的黑胡椒汁，每一口都是舌尖上的享受。
1、腰果仁松脆的，青瓜也特别的芳香，这也是一道口味淡可口又好吃的家常菜。
2、不愁没好菜。【胡萝卜炒鸡蛋】胡萝卜和鸡蛋一起炒，使胡萝卜中的胡萝卜素更容易吸收，也增加了菜肴中蛋白质、卵磷脂和维生素的含量，3块钱炒一盘，孩子吃了脑袋聪明，视力也越来越好。
3、毛豆炒肉丝 毛豆是夏天里特有的蔬菜，过了这段时间就变老了，而且 蛋白含量高，口感鲜嫩 ，很多孩子喜欢哦，大热天的，一定不要给孩子错过了哦。
4、炒菜锅入油热倒进葱姜蒜进行爆香，放进扁豆煸炒，添加香菇丁煸炒。
5、这道菜是非常的好吃又下饭，受很多人的喜爱，小编每次配它都能吃两大碗米饭，绝对是下饭好菜。第四种：醋溜白菜 白菜是一种特别普通的食材了，但是这道醋溜白菜却将白菜做出了它不一样的美味。
6、把蒜头和姜切割成末，放进碗里。加入适量陈醋、生抽酱油、鸡精粉、盐、麻椒油、芝麻油、白砂糖。再倒入少许温开水，拌和至白砂糖和盐融化。并把大蒜汁倒进连藕上边，把大蒜汁浇上就行了。
1、摘要：[自制凉皮]配料：绿豆淀粉黄瓜香菜大蒜盐酱油醋蚝油芝麻酱蚝油做法：1。按照淀粉与水1：2的比例，成水淀粉。加点盐，可以增加凉皮的韧性和口感。我用的是披萨托盘，舀三勺水淀粉倒入托盘。翻匀，让水淀粉均匀流满托盘。
2、凉拌黄瓜 材料：黄瓜1根，盐、鸡精、醋、生抽、蒜末、香油适量。
3、凉拌黄瓜：这是一道非常简单的菜，只需要将黄瓜切成薄片，加入蒜末、醋、盐、糖、麻油等调料拌匀即可。口感清爽，非常适合夏天食用。
4、烈日当空，天气炎热，这时候最适合做一道家常菜下饭。清蒸鲈鱼便是夏日中不可错过的佳肴。它简单易做，色香味俱全，营养丰富。在鱼的腹腔和鱼皮上分别撒上葱花、姜片和盐，再上屉蒸煮就好。
5、夏天是一个吃饭有些特别的季节，当大太阳照在头上时总额外让人觉得有些热和口干舌燥。所以足够营养和清爽的夏季家常菜也成为了很多人需要的一种选择。凉拌黄瓜 黄瓜清爽可口，还有丰富的水分，是夏季餐桌上的经典代表。
【西红柿豆腐烩虾仁】番茄豆腐红白相间，漂亮又开胃，加上几个虾仁后，就变得鲜香无比了。
适合夏天吃的家常菜有口蘑西蓝花炒虾仁、肉米蟹味菇烧豆腐等。口蘑西蓝花炒虾仁。原料：虾仁西蓝花口蘑姜末淀粉料酒油盐。
雪菜我买的是袋装的，基本没有再放盐，大家根据个人口味来调节。老豆腐必须炖足时间，20分钟老豆腐已经比较入味了，鲜美可口。
凉拌皮蛋豆腐是一道色香味俱全的传统名菜。这道菜不仅开胃，而且多吃豆腐还有美白瘦身的功效，非常适合夏天吃。
鱼片放入盆中，加入一点盐、料酒、蛋清、胡椒粉，放入鸡蛋清，两斤鱼肉放两个鸡蛋清，不断抓捏到全部裹在鱼片表面，发粘没有水份，搅匀后放入适量红薯淀粉，调匀备用。
分享一下我家常吃的6道快手菜，每一道都是做法非常简单省事的，而且非常美味的同时营养也十分丰富。
