鸡胸肉丸子需准备食材:鸡胸肉1500g、少量鸡心胡萝卜250g、西兰花250g、南瓜100g、紫薯120g;具体食量视情况而定大致按照肉70%、蔬菜20%碳水、10%的比例自制即可。以上这些量基本够小型犬吃一个月左右。
将肉末、豆腐、鸡蛋、淀粉、姜末、盐、一汤匙水放碗里,用手充分抓烂抓匀后,再放入碎米芽菜再抓匀。用不锈钢匙取一定量的料在手心里做成丸子,一边做一边放汤锅里用中小火煮。
将猪肉切小块,放入葱姜蒜绞成肉糜。在肉糜中放入生抽老抽蚝油,五香粉食盐味精和少量植物油,再放一些淀粉搅拌均匀。炒锅热油爆香葱花倒入温水炝锅,用勺子在虎口挤出肉丸子放入锅中。
做丸子的料,忘了拍豆腐了。菠菜已经切得很细了,汁用完就剩下了。旁边的小盘子里放着香菜、韭菜、大蒜。将土豆和胡萝卜切成小块,然后放入搅拌机中粉碎。把土豆泥、胡萝卜和菠菜放在一起。
备好材料,猪里脊肉剁成肉馅,并加入食盐1茶匙,生抽1汤匙,老抽1/2汤匙,白胡椒少许,十三香少许,淀粉1茶匙调味。一手托盆,一手在盆里面上下的来回推拿肉馅,并在过程中分次加入蛋清,一直到肉馅上劲为止。
猪肉馅内放入葱末、姜末、鸡蛋和各种调料,顺时针搅拌。(加油,就当锻炼臂力了)锅里放适量水,加热,开锅之后用小勺挖出丸子的形状,放入锅内稍煮一会。放入油菜,盐,鸡精。
1、让它受热均匀,防止一面炸糊,像这样把它炸至两面金黄就可以出锅了。做的玉米面萝卜丸子就完成了。
2、更酥脆。炸丸子放了熟玉米面会使更丸子更大,更酥脆,丸子是一种油炸食品,在全国各地都有出现,是用面团里面包上肉末、香菜等作料,然后将油烧开,将包好的丸子放入油锅里炸一段时间,是非常美味的。
3、直到丸子变成金黄色。你可以根据需要逐批煎炸。 用厨房纸巾将多余的油分掉,然后将丸子放在盘子上即可享用。这些白薯猪肉玉米面炸丸子可以作为主菜或者小吃,可配上蘸料或者酱汁食用。
4、做素丸子,加点儿馒头末儿和玉米面儿做出来的丸子酥脆好吃还不散。就拿萝卜素丸子来说,萝卜去皮切丝装碗中加入盐。然后挤出水分稍℡☎联系:切一下,再打入一个鸡蛋,放点儿胡椒粉。搅拌均匀,放点儿馒头末。增加丸子的酥脆口感。
5、可以的。1 芋头去皮洗净,切成大块状,入锅开水蒸15分钟。筷子 *** 芋头,能轻松穿透即可。2 芋头一定要趁热捣碎,否则凉透的芋头很粘手。擀面杖就是个好助手,用起来方便还省事。