1、蒸馒头的做法完全一致,只是在揪面箕子塑形上操作不同而已。【开花馒头】做法如下。 材料:面粉370克,白糖30克,碱面2克,酵母3克, 1,150克温水,3克酵母化开,做成酵母水,备用。 2,300克面粉,30克白糖,2克碱面,搅拌均匀。
1、原料:白面团、南瓜面团、灰枣。做法步骤:第1步、发酵好的南瓜面团。第2步、发好的白色面团。第3步、取适量白色面团,揉匀排气。第4步、擀成厚约一厘米圆片。第5步、用剪刀剪三条一样粗细长条。
2、步骤:准备好食材。红糖用约100克开水化开至无颗粒。不烫手时加酵母搅匀。大枣洗净剪成小块。两种面粉慢慢加入红糖水搅成絮状合成面团。加入红枣丁再次揉匀。放入温暖湿润处发酵至两倍大。
3、红枣提前用清水泡一会,撒一把面粉把红枣彻底洗干净。面粉、酵母、温水(冬天用手温的水和面),和成软硬适中的面团,盖保鲜膜醒发三十分钟。三十分钟后取出面团至案板上,稍℡☎联系:揉几下至表面光滑即可。
4、枣花馒头。用料:馒头自发粉200克、温水120克、红枣10颗。做法:(1)准备好所有食材。(2)自发粉开袋,用多少取多少。(3)倒入温水和面。(4)面团和好,软硬适中。(5)移至面板,再次揉光滑。
把剪好的100克红枣丝,50克红糖,200克水在锅中煮开关火。盖上盖子闷几分钟,这样和面的时候可以更好的融合在面团里。(2)煮好的红糖枣水倒在和面盆里。晾到水不烫手就可以了。
红糖大枣戗面开花馒头 *** 流程称量面粉500克,倒进和洗脸盆内。
因为把面粉中加了红糖和红枣,蒸好馒头不仅开花还有红糖甜味和红枣的香味,身边的几位女性朋友都非常喜欢。
第三种作法:或是一样把面擀发展条,刷上一层油,在一端放上二个清理洁净的大枣,随后卷到三分之二处,从另一头再卷起来,然后坚起,从用筷子在中间往下压,把两侧捏在一起就可以。
它充满了色彩、风味和味道,它们全都绽放 保证所有的红枣馒头都开花,也会讲做面和面要注意的技巧,这样红枣馒头才能开花,做出来的样子也好吃。
安琪开花馒头预拌粉是将后期加入的面粉、改良剂、泡打粉进行复配和优化,简化了操作工艺,使馒头开花更为简单,口感更好;另外,市场上的 *** *** 泡打粉经常超过 *** 。
先炒糖,红糖加少许水化开后中火熬到冒大泡泡。熬好后用一部分水冲开,得到焦糖液,放在一旁备用。温水融化酵母,焦糖水先倒入面粉内再倒入酵母水后搅成絮状。
红糖开花馒头的做法原材料:500克小麦面粉,240mL温开水,5克酵母菌,适当红糖,适量红枣。
红枣洗净泡软后用刀切下枣肉的部分,去掉中间的枣核。锅中加入适量清水,放入枣肉,大火煮10分钟加入红糖。然后不断搅拌,直到汤汁收干。将红枣放到碗中,用擀面杖捣碎。
红枣开花馒头的做法:材料:面粉200克、清水100克、酵母2克 、红糖50克、红枣20克、温水一碗。用10克温水把2克酵母先浸泡一下,没化开的酵母搅拌一下即可。红糖用90克温水化开至糖水,没有颗粒感即可。
红糖大枣开花馒头的做法如下:材料:中筋面粉500克,酵母粉5克,红糖250克,温水适量,大枣适量。步骤: 将酵母粉加入温水中搅拌均匀,静置5分钟。 将红糖加入锅中,用小火慢慢熬化。