做法:将鱼宰杀,刮鳞后从腹部剖开,取出内脏,将鱼鳃取出。将橙子片、莴苣片摆在盘子的四周装饰。
日本豆腐、青椒、香菇、水发笋、胡萝卜、鸡蛋清、生粉、葱、姜 调料 盐、糖、味精、生抽。
脆皮红香肠一端用小刀切三刀,另一端要相连不要切断;下煎锅,煎至“章鱼须”卷起;其他配料摆盘。
做法:准备调味汁,把淡口酱油、料理清酒、味啉和白糖用1:1:1:0.5的比例拌匀备用。蔬菜洗干净切好,大葱切段,洋葱切片,白菜切大段。胡萝卜切成小花。香菇切出六棱花。
下面是关于独特的日本料理做法,欢迎参考 寿司 生菜沙拉寿司 材料 : 生菜叶、寿司用紫菜、米饭、寿司醋、炒熟白芝麻、沙拉酱。 准备工作 : 普通米煮饭,可稍煮粘一些,熟后舀起放至温热。
菌菇切粒烤一个小时磨碎后洒在三文鱼上腌制15分钟;起锅加油将三文鱼煎至两面焦黄,撒胡椒粉放入烤箱后取出淋上酱汁。
做法:洋葱、姜切丝,香菜茎切细末;将一半洋葱、姜切丝铺在盘中;将三文鱼放在铺好的葱、姜丝上;再将另一半葱,姜丝放在鱼上面;锅里加水,烧开后把鱼盘放在笼屉上,盖好盖子。
三文鱼头洗干净,从中间把鱼头劈成两半,豆腐切成块,葱姜蒜切成段备用。(2)锅中倒入食用油,然后放入葱头,生姜爆香,把切好的鱼头放入锅中,加入料酒,两面煎至淡淡的黄色。
意大利面:番茄肉酱意面 材料:- 意大利面;番茄肉酱;洋葱;蒜瓣;欧芹。步骤:将意大利面按照包装上的指示煮熟,捞出后过凉水备用。热锅凉油,放入切好的洋葱和蒜瓣煸炒出香味。加入番茄肉酱,继续翻炒至酱料浓稠。
美式牛扒 材料:美国牛扒1件约重250克,意大利青瓜、干笋各适量,蕃茜碎1茶匙,植物牛油约2汤匙。调味料:蒜盐、黑椒粉各少许。做法:美国牛扒用调味腌匀,待用。意大利青瓜、干笋切片,煮熟拌碟。
做法:洋葱切丁,彩椒切丁,鸡胸肉切丁。大虾去掉外壳,留下虾头,锅里倒油,放入大虾炒出红油,倒入清水煮10分钟,捞出虾头扔掉,留下高汤。
1、卤三文鱼,将冰冻三文鱼放入带有咸香的水中煮沸,常见的卤料多为白糖、醋、葱花、八角、胡椒、料酒,煮制时间一般为3-5分钟,能将鱼肉的鲜香和风味更大限度地保留下来。
2、菌菇切粒烤一个小时磨碎后洒在三文鱼上腌制15分钟;起锅加油将三文鱼煎至两面焦黄,撒胡椒粉放入烤箱后取出淋上酱汁。
3、做法:洋葱、姜切丝,香菜茎切细末;将一半洋葱、姜切丝铺在盘中;将三文鱼放在铺好的葱、姜丝上;再将另一半葱,姜丝放在鱼上面;锅里加水,烧开后把鱼盘放在笼屉上,盖好盖子。