瓠瓜去皮清洗干净,切滚刀块,小米椒切小段,香葱切碎,准备生抽,盐和食用油。锅里放入食用油,倒入瓠瓜翻炒均匀,再倒入生抽,翻拌均匀。倒入水翻炒均匀,盖上锅盖,中小火焖5分钟左右。
西葫芦的十种家常做法分别为猪肉炒西葫芦、西葫芦胡萝卜凉拌菜、酸辣炝西葫芦、西葫芦丝炒蛋、虾仁西葫芦、蒜香蒸西葫芦、麻辣西葫芦、虾皮枸杞炒西葫芦、西葫芦肉末粥、西葫芦炒火腿丁。
将做好的西葫芦盒放在面糊中,让其表面均匀的裹上一层面糊。 烧锅油, 油七层时放入西葫芦盒下去炸, 中或炸至浅黄色捞起。 再开大火,油温升至九成热时放入西葫芦盒, 炸至金黄色后捞出。
洗西葫芦。用擦丝器把西葫芦擦成长长的粗丝,粗丝比细丝好吃;中间的核太软了,可以做其他用途。将葫芦丝放入深盘中,分散压下,整齐美观的放在上面。哪怕是一道简单的菜,也还是要有颜值的。
好吃的西葫芦做法有蒜蓉炒西葫芦、西红柿炒西葫芦、肉末炒西葫芦、西葫芦炒蛋、咖喱炒西葫芦、麻辣西葫芦等。
西葫芦炒菜好吃的 *** 一:西葫炒蛋 西葫,再配上醋,已经是美味了。用料 西葫 半个 鸡蛋 两个 香醋 番茄酱 豆瓣酱 菇盐 味极鲜 西葫炒蛋的做法 西葫切块 热油锅,加入姜片,豆瓣酱,番茄酱,炒香。
第1步、西葫芦洗净对半切开,再切成片备用。第2步、蒜去皮拍散剁碎,准备好豆豉。第3步、炒锅上火,倒入食用油烧热,下豆豉和蒜粒小火煸香。第4步、放入西葫芦片煸炒断生。第5步、调入少许生抽翻炒均匀。
西葫芦炒糊了不要吃,其有害物质会明显增加。西葫芦不要炒太久。还有不要大火爆炒。中小火炒西葫芦即可,不要等到油烧的大冒烟之后再炒,这除了使西葫芦更易释放丙烯酰胺,还会产生很多有毒物质。