1、鱼头去鳞,从背部均匀破开,去鱼鳃、黑膜、打半月花刀洗净,把老姜、香葱、鱼头放入水中浸泡15分钟。将鱼头反面朝上放在盘中,抹上蚝油、味精、啤酒,然后加入剁椒。
鱼头去鳞,从背部均匀破开,去鱼鳃、黑膜、打半月花刀洗净,把老姜、香葱、鱼头放入水中浸泡15分钟。将鱼头反面朝上放在盘中,抹上蚝油、味精、啤酒,然后加入剁椒。
剁椒鱼头的做法特别简单,先腌制再蒸,两个步骤轻松出锅,稍℡☎联系:注意两个细节,会让你做出来的剁椒鱼头更好吃呢。
大头鱼从鱼头背部正中间切开,去掉鱼鳃、黑膜后清洗干净。大红椒适量,切粒;大蒜子适量,剁成蒜末;生姜去掉边脚料,切末;肥肉、豆豉、生姜适量,切成厚片放入盘中备用;小葱适量。
我家先生在这忽冷忽热的天气里,感冒了,一只鼻孔里塞着纸巾,样子十分的滑稽。感冒的滋味可不好受,吃饭都不香了。我家先生说想吃辣一点的菜, *** 一下味蕾。正好也有一阵子没吃剁椒鱼头了,那就吃它了。
入口细嫩晶莹,带着一股温文尔雅的辣味! 这次我用到了海南的黄灯笼辣椒,感觉比之前做的味道还要好!双色剁椒鱼头的做法 步骤step 1 准备食材。
1、大头鱼从鱼头背部正中间切开,去掉鱼鳃、黑膜后清洗干净。大红椒适量,切粒;大蒜子适量,剁成蒜末;生姜去掉边脚料,切末;肥肉、豆豉、生姜适量,切成厚片放入盘中备用;小葱适量。
2、剁椒鱼头的做法特别简单,先腌制再蒸,两个步骤轻松出锅,稍℡☎联系:注意两个细节,会让你做出来的剁椒鱼头更好吃呢。
3、我家先生在这忽冷忽热的天气里,感冒了,一只鼻孔里塞着纸巾,样子十分的滑稽。感冒的滋味可不好受,吃饭都不香了。我家先生说想吃辣一点的菜, *** 一下味蕾。正好也有一阵子没吃剁椒鱼头了,那就吃它了。