蒸馒头包子哪种蒸锅好(想买蒸馒头锅怎么选择品牌)

蒸馒头包子哪种蒸锅好

1、蒸锅。采用不锈钢和铝复合材质锅底的锅蒸馒头好，蒸锅的加热均匀，且传热效率高，不易烧穿锅底，蒸出来的馒头蓬松好吃。

什么样的蒸锅是好的,要怎么挑选呢?

1、选用健康304材质，源头把控食品安全。大多数蒸锅的材质以不锈钢为主，不锈钢蒸锅也成为诸多家庭的选择类型之一。因此，不锈钢的材质直接决定了蒸锅的质量。

2、更好选用无异味、易清洗、不易摔碎的透明材质，这样可随时看到蒸煮的效果。接下来观察它有几层蒸格，一般都要有两至三层，可根据食物的多少自由组合。还需注意它有无定时器、水位观测窗和外注水口。

3、加热均匀：电蒸锅的加热要均匀，才能够更好的保证食物的美味。由于电蒸锅出蒸汽要比传统蒸锅快的多，一会儿就有明显的大蒸汽了，因此可以快速的加热食物。大蒸汽出的快则食物熟的也快，食物营养流失的也就越少。

4、电蒸锅塑料的好。不锈钢的很多是用203不锈钢，很容易生锈，金属量超标的不锈钢蒸锅一大把。用塑料的好，塑料要用那种有环保极食品材料的，这样才会无塑胶味也不会有毒。

5、蒸锅可以选2-3层的，一般建议选择直径26-30厘米的。

蒸馒头用什么锅好

1、蒸锅。采用不锈钢和铝复合材质锅底的锅蒸馒头好，蒸锅的加热均匀，且传热效率高，不易烧穿锅底，蒸出来的馒头蓬松好吃。

2、蒸馒头用普通铝制或不锈钢蒸锅就可以。不过蒸馒头很费事的，要发面，兑碱，和面。不但费事，还需要一定经验，尤其是发面时间和兑碱的比例。

3、采用不锈钢和铝复合材质锅底的锅蒸馒头比较好，这种锅加热均匀而且传热效率高，不易烧穿锅底，蒸出来的馒头蓬松好吃。

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