巧克力蛋糕怎么做 介绍的简单点...(自制可可蛋糕的超简单做法)
巧克力蛋糕怎么做 介绍的简单点...(自制可可蛋糕的超简单做法)
分离出蛋黄和蛋清，分别装到2个容器里 。 *** 蛋黄液：往装蛋黄的容器里加入白砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀 。接着依次加入牛奶和橄榄油搅拌均匀。再筛入低筋粉，搅拌均匀 。
1、牛奶、糖、鸡蛋、低粉、玉米油、可可粉。鸡蛋分离，蛋白和蛋黄分别放入两个无水无油的盆里。40克糖放入蛋黄里搅拌均匀。玉米油放入蛋黄液里搅拌均匀。再放入牛奶搅拌均匀。
2、在电饭煲里涂一层油，如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果，将蛋糕糊倒入电饭煲中。
3、电饭锅蛋糕的做法 原料： 二两面粉，更好用低筋粉，我用的普通面粉。 （更好用筛子筛一遍，我偷懒没用，可能造成的后果是面搅和不均匀， 成品中出现小的块状物） 泡打粉，作用类似于酵母，才三毛钱一袋。
4、做法 分离蛋清，蛋黄，分别装入无水无油容器内。可可粉，奶粉，用热水冲开搅拌均匀（热水的份量就是做出来的蛋糕的软硬度，喜欢吃得干一点的就水少点，喜欢吃软一点的就水多点），加入蜂蜜炼乳再搅拌均匀。
1、把蛋糕取出，外部均匀涂上奶油，用橡皮刀把巧克力卷片沾到表面上。
2、、将可可酱倒入蛋糕糊中，搅拌均匀 。 1倒入8寸蛋糕模里，拍打震出大气泡 。 1放进预热好的西屋蒸汽烤箱，150℃上下烤，50分钟。取出后轻震几下，倒扣彻底晾凉后脱模，美味好吃的巧克力蛋糕 *** 完成。
3、烤箱预热5分钟，蛋糕放入烤箱中烘焙40分钟。请点击输入图片描述 13 从烤箱中取出即可。
4、取出后轻震几下，倒扣彻底晾凉后脱模，美味好吃的巧克力蛋糕 *** 完成。 小贴士 可可粉用无糖可可粉，用热水泡开，这样便于后面操作 。 新手可将蛋白打发至湿性偏干状态，提起打蛋器可以拉出弯弯的小尖角 。
