潮汕肉卷炒西葫芦的做法步骤图,怎么做好吃(潮州肉卷炒什么好吃家常菜)
潮汕肉卷炒西葫芦的做法步骤图,怎么做好吃(潮州肉卷炒什么好吃家常菜)
1、准备好食材。将猪颈肉切成1毫米的肉片。将肉片放入调味碗内，加入盐、白糖、鸡精和胡椒粉抓匀至肉片发粘后，再加入淀粉，再次抓匀，然后倒入少量花生油抓匀封油，静置入味10分钟。
六菜一汤的寓意是吉祥如意，借用菜式说出心中的祝福和愿望。所以把很多菜式都冠以喜庆意味的经典菜名，比如年夜饭中不能缺少的鱼意味着年年有余，吃鸡代表吃鸡起家，香菇象征金钱，发菜音同发财等。
蒸肉卷：寓意蒸蒸日上。过年要吃蒸菜，寓意蒸蒸日上，生活越来越好。凉拌藕片：寓意多子多福。莲藕，又称“莲”和“荷”，寓意多子多福、家庭和睦，因此年夜饭吃藕，寓意非常好。风味酱茄子：寓意紫气东来。
吵着吃肉卷能够配搭不一样的食物，比如香菇、草菇等，作法各种各样，考虑不一样人的口感。假如喜欢吃肉卷得话，能够多把握几类作法，那样就能选择自己*的。那麼，肉卷炒什么东西好吃？下边我们就来详尽瞧瞧吧。
寓意好兆头的菜：第一：大吉大利---鸡，很多的地方都有“无鸡不成席”的习俗，鸡与“吉”谐音，向来有吉祥、喜庆的象征。今年恰逢鸡年，除夕之夜吃鸡，更是象征着来年大吉大利。
1、青椒潮汕肉卷 做法 葱花、小米辣蒜、青椒炒香。一勺酱油。半勺蚝油。一勺鸡精。
2、因为是要卷起来，所以是需要先将各种材料剁成糜状。加入适量盐、五香粉、胡椒粉、生抽、蒜蓉一起搅匀。包菜从外面小心的剥下完整的八片，包菜叶在沸水里烫软。
3、将潮汕肉卷切片备用，青椒、红椒洗净切片，葱、姜、蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆炒出香味，下青红椒爆炒，放盐调味，装盘备用。 另起锅热油，放入潮汕肉卷翻炒，炒至肉卷边上有油焦黄色。
4、/6分步阅读 准备好材料，把四季豆要斜切，辣椒也是一样的。潮汕肉卷我喜欢切成长条的这样比较夹一点。查看剩余1张图 2/6 首先需要把切好的潮汕肉卷放到，油内煎香，再加入适量的酱油爆香。
土豆削皮洗净切丝，用清水漂洗两三遍，再把土豆丝放清水里，倒一勺白醋漂三分钟捞起待用。土豆丝 把瘦肉洗净切丝，装入小碗里放入料酒，生抽，蚝油，生粉，白糖拌匀。肉丝 姜去皮切丝，蒜苗洗净切段儿。
土豆丝炒肉丝家常做法如下：土豆丝炒肉丝的原料有：土豆、里脊肉、青椒、青蒜、葱、姜、花生油、生抽、淀粉、盐、醋、味精。土豆削皮切丝，用清水淘洗一下，里脊肉切丝，青椒切丝，葱姜切丝，肉丝加淀粉和生抽拌匀。
土豆去皮、切丝，用清水洗净淀粉质，再用盐水漂过，沥干。瘦肉切丝，拌入调味料1略腌，先用4大匙油炒散后盛出；葱切末。
土豆丝炒肉 食材：土豆（两小个），瘦肉（150克）。做法步骤：土豆去皮切成丝，用冷水淘洗干净淀粉，泡在水中备用。瘦肉切成丝，加入1勺生抽，半勺老抽，1勺料酒腌制一下。
醋。做法：土豆切丝青椒、瘦肉也切成丝然后锅里放油，烧热（大约2分钟）放肉爆炒一小会，放盐。再放用水泡过的土豆丝（这样才脆）和青椒丝。快炒3分钟放醋，青椒不够辣我就再加了点红辣椒粉。起锅咯。
做法，1：土豆丝削皮，切成片，然后再切成均匀的丝，大约火柴杆粗细即可，再用清水浸泡。2：五花肉切丝，香菜切段，大蒜切片，葱姜切末。
1、丝瓜草菇炒肉卷 原材料 汕头肉卷，丝瓜1根，草菇适当，姜，米酒，盐，色拉油，味精，生抽酱油，白砂糖，油，蒜 作法 汕头肉卷切成片，丝瓜洗干净切成片，草菇开水灼煮一下泡凉水晾晒对半割开预留。
2、肉卷炒黄瓜草菇好吃。潮州肉卷切片，黄瓜洗干净切片，草菇热水灼煮一下泡冷水晾干对半切开备用。
3、肉卷炒油菜好吃。准备材料：油菜300g、肥牛卷200g、食用油少许、葱花蒜末少许、生抽少许、味精少许。油菜择好后洗干净，沥水后切成段备用。肥牛卷放入沸水中焯至打卷立刻捞出沥水。
4、莴苣炒肉卷是一道简单美味的家常菜，主要由莴苣和猪肉为主要食材，辅以其他调料。
5、圆白菜香菇肉卷 原料：包菜8片，瘦肉300克，香菇6个，蒜蓉，生抽适量，盐适量，五香粉适量，胡椒粉适量。做法：因为是要卷起来，所以是需要先将各种材料剁成糜状。加入适量盐、五香粉、胡椒粉、生抽、蒜蓉一起搅匀。
放入苦瓜片。再加入青红椒，一起翻炒至辣椒盘变软。撒入盐，翻炒均匀即可。1苦瓜炒肉的成品图。
苦瓜、瘦肉、盐、油、生抽、老抽、蒜头、五香粉；苦瓜洗净，竖切两半，挖去瓜籽，切成薄片。瘦肉洗净，切成薄片，放入蒜蓉、生抽、老抽、盐、五香粉腌制30分钟。苦瓜下1勺盐，搅拌匀。
苦瓜炒肉成品图。糖用适量的水煮沸融化。倒入适量木薯粉，搅拌均匀。然后形成光滑的面团。干成一片面团，切成小块。一个一个搓成圈。水烧开后，放入珍珠煮熟。将茶叶放入壶中，倒入水，煮开。
