肉丸子的 *** *** (果味肉丸子的做法大全窍门)
肉丸子的 *** *** (果味肉丸子的做法大全窍门)
大米浸泡一段时间；将肉洗净切块，加葱，姜搅碎成肉泥；在肉泥中加入鸡蛋，蚝油，花生油，鸡精；搅拌均匀后制成肉球，然后裹上大米；上锅蒸熟即可。
1、取出四个苹果，清水洗净，削去果皮备用。将削好皮的苹果，切成均匀的小块，收入小盆中备用。将面粉倒入盛有苹果块的小盆，再加入一个鸡蛋，搅拌均匀，让每个苹果块都粘有蛋液和面粉。
2、将所有材料洗净，分别切好备用，苹果切对半，一半去皮切成细末，另一半切成6片，用盐水略泡后沥干备用。（2）将绞肉加入苹果末拌匀，用刀略剁碎，放入容器内，加入调味料A拌匀，并摔打至有黏性，分成3份肉丸子。
3、苹果洗净去皮，核，切成8瓣，用蛋清与淀粉调糊，使果瓣挂糊.在炒锅中放油烧热，倒入挂糊的果瓣，炸呈金黄色捞出沥油.在炒锅中加少量清水，烧开放淀粉勾芡，后放入炸好的苹果颠炒几下，撒上芝麻，白糖即可。
4、奶香苹果丸子，其实做起来也是非常好吃的，我非常喜欢吃这种玩的，就是因为确实很棒。
5、做法 苹果用料理机打成泥，面粉加水、油、牛奶、糖、盐搅拌成稀糊装。小丸子锅架在煤气上开中小火，每个口里放一勺面糊，凝固一点后再每个口加一勺苹果泥，再加一勺面糊。
6、第1步，我们先准备1~2个苹果，把苹果去皮切片，切丝，再切碎，尽量切的碎一点，放进大碗中备用。第2步，在苹果碎中加入一勺白糖，再加入一点清水，然后少量多次的添加糯米粉，搅拌均匀，直到能够揉成面团。
鸡蛋蒸肉丸的做法 步骤step 1 鸡蛋煮熟后，对半切开，里面蛋黄取出备用。步骤step 2 肉馅加入盐鸡精等调料品，加入姜末，加入刚才的熟鸡蛋黄。拌匀。步骤step 3 将调好的肉馅塞进挖空的鸡蛋内，做成肉丸形状。
将鸡蛋洗净，再将鸡蛋煮熟，一切为二，蛋黄取出，备用。肉馅加入调料，制成丸子，酿入鸡蛋内，入蒸锅蒸3分钟取出。锅内入1大匙油烧热，加香菇末、胡萝卜末、精盐、清汤烧开，用水淀粉勾芡，淋在肉丸上即成。
做法：小米提前浸泡三小时（可以放冰箱提起一晚准备好）。莲藕洗净，切去两头，去皮，先擦丝，再切丁。肉末中加入盐、酱油、料酒、葱末、姜末，搅拌均匀。加入一个鸡蛋，用筷子沿一个方向搅拌上劲。
*** 肉丸的 *** 步骤如下：准备材料：肉馅、糯米、姜、葱、盐、生抽、料酒、白糖、生粉、鸡蛋。将糯米淘洗干净，放入水中浸泡3小时后沥干水分备用。
蒸肉丸子的做法用料：猪肉 100克、香菇 两朵、胡萝卜 半个、盐 半小勺、葱姜末 适量、胡椒粉 适量、鸡蛋 一个、香油 一勺、玉米淀粉 一勺、枸杞 适量。
