1、【材料】:鸡胸肉1块、青椒和红椒各1个、蚝油和生抽各1茶匙、腰果和油和清水适量、盐4g、淀粉少许。将鸡胸肉洗净切丁;用蚝油、盐和淀粉腌制。青椒和红椒分别洗净切块备用。
西芹百合炒腊肉 材料:腊肉150克,西芹、百合、草莓各100克。做法:腊肉切成片,西芹去筋切成片,百合瓣开洗净,草莓切成片。锅中放水烧开,加西芹、百合过一下油水,腊肉也过一下开水。
西芹,火腿,橄榄油,盐少许,醋 做法 在热锅中倒入适量橄榄油,待热後,倒入西芹,火腿爆炒,片刻後加入少许盐,醋番炒均匀,即可出锅~这道菜也可直接用以上材料凉拌食用。
西芹炒虾仁的材料 西芹150克,虾仁150克,泡发黑木耳3朵,蒜2瓣,胡萝卜适量,绍酒、盐、食用油、水淀粉、香油、鸡精各适量。
西芹炒鱿鱼是一道菜品,主料为西芹、胡萝卜、鱿鱼。西芹炒鱿鱼 原料:西芹、胡萝卜、鱿鱼、葱姜、料酒、盐、糖。
1、做法步骤 一小块鸡胸肉切成丁。在鸡丁中加入2汤匙料酒、1汤匙生抽、少许白胡椒粉、1汤匙清水、2汤匙淀粉搅拌均匀,腌制15~20分钟。葱姜蒜切碎、小米椒切小段,准备一汤匙剁椒。黄瓜切成丁。
2、【材料】:鸡胸肉1块、青椒和红椒各1个、蚝油和生抽各1茶匙、腰果和油和清水适量、盐4g、淀粉少许。将鸡胸肉洗净切丁;用蚝油、盐和淀粉腌制。青椒和红椒分别洗净切块备用。
3、下面就随小编一起来看看这道腰果鸡丁的详细做法吧!食材:腰果、鸡腿肉、红椒、黄瓜、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、水淀粉、料酒、蛋清、生粉、食用油。做法:黄瓜切小丁,红椒切小段,葱切段,姜切小片,蒜切片备用。
4、做法:青笋和红椒都切成丁。腰果放入平底锅在中火上烘一下,让其颜色变深,变脆。有香味儿后取出。腌鸡丁。鸡丁切好后用盐、胡椒粉、淀粉、油和料酒拌匀。腌制10分钟。热锅倒油,油温后放入鸡丁,炒至变色。
1、比如番茄西葫芦,清炒木耳山药都是很好吃的素小炒,清淡营养,好吃不贵。
2、推荐如下:酸辣土豆丝。将土豆切成细丝,在开水中过一遍,捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒,放入土豆丝翻炒,炒熟即可。西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。
3、去腮、去内脏洗净备用,葱姜蒜切末,豆豉捣碎备用。将葱姜蒜末和豆豉放入鱼肚中,上蒸锅蒸10-15分钟,关火后再蒸5分钟即可。以上是几道简单又好吃的家常菜。
裹粉处理:将腌好的鸡丁滚上一层薄薄的干淀粉,这样可以使鸡肉在炒制时更加嫩滑,不易散开。炸腰果:锅中倒入适量油,油温热至五成热时(约150℃),下入腰果小火炸至金黄色,捞出沥油备用。
油锅烧热,倒入玉米油,撒入大蒜煸炒一会 请点击输入图片描述 3 倒入腰果胡萝卜,青椒煸炒几分钟。
加入腰果:当鸡丁快熟时,加入泡发好的腰果,一起翻炒,让腰果吸收鸡肉的鲜味。调味:根据个人口味加入适量的生抽、老抽、白糖和鸡精,快速翻炒均匀,使鸡丁和腰果都裹上一层亮丽的酱色。
做法 鸡胸肉切成丁。把调料1倒入鸡丁中拌匀腌制15分钟。 腰果清水洗净晾干。