不绣刚蒸盆能蒸馒头吗 (怎么在不锈钢锅蒸馒头)
不绣刚蒸盆能蒸馒头吗 (怎么在不锈钢锅蒸馒头)
1、好多人都让他整过来蒸馒头打嚏把哪个都是用不锈钢做的？啊，所以说还是可以的你要说家用的那种不锈钢板的比较薄，如果烧出来的时候也没啥问题，然后就是下面的或者是什么的？这个不是同。
穿透馒头才蒸熟的，你把锅盖用东西压住，热气出不来，这样蒸的效率就降低了不少。所以不能压的太严。过去蒸馒头都用柳树做的蒸笼，笼的顶部全是苇席做的，透气好，蒸出来的馒头，既好吃又好看，就是棒。就是这个道理。
在烧火蒸时，锅里产生气体往上顶，压两块砖，既给锅盖增压力，也使锅的气不能跑掉，以更好的让馒头熟透。
在小锅中放入适量清水、注意火候。在小锅中放入适量清水，放置锅架并加热，等水开后再将蒸笼放入锅中，盖上大锅盖。注意火候，一般中小火蒸15-20分钟即可。
不锈钢蒸锅盖子上有孔也可以，无孔不要打孔，当内部蒸汽压力高时，会顶上锅盖排气。当内部压力稍高些（沸点也会高一点），对蒸馒头是有好处。
1、不锈钢蒸锅蒸馒头时，可通过加大锅盖排气孔、增加蒸片、使用食用级油纸等 *** 解决滴水问题。
2、 *** 一：虚蒸 在用不锈钢蒸笼蒸完之后立即关火，不要打开锅盖；而是再虚蒸上三分钟左右，这样水分就会蒸干。接着，再打开锅盖即可。
3、加大锅盖的排气孔，原因是成品不锈钢锅的排气孔太小，用大火蒸馒头时多余的气体不易排出而变成水蒸气，可把孔加大到黄豆粒大小。
不锈钢蒸锅盖子上有孔也可以，无孔不要打孔，当内部蒸汽压力高时，会顶上锅盖排气。当内部压力稍高些（沸点也会高一点），对蒸馒头是有好处。
在小锅中放入适量清水、注意火候。在小锅中放入适量清水，放置锅架并加热，等水开后再将蒸笼放入锅中，盖上大锅盖。注意火候，一般中小火蒸15-20分钟即可。
蒸馒头用普通铝制或不锈钢蒸锅就可以。不过蒸馒头很费事的，要发面，兑碱，和面。不但费事，还需要一定经验，尤其是发面时间和兑碱的比例。
