豆腐蒸三文鱼 健脾益气清热润燥(三文鱼豆腐条的做法)
豆腐蒸三文鱼 健脾益气清热润燥(三文鱼豆腐条的做法)
1、豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。
三文鱼适量、南豆腐1块、柠檬半个、色拉油适量、食盐少许、鸡精少许、姜2片、料酒少许、香菜少许、胡椒粉适量。
准备食材：豆腐切小块儿，三文鱼切段儿，香菇切两半，姜切片，蒜拍扁待用。2 热锅放油，放入姜蒜爆出香味。3 放入三文鱼。4 依次放入料酒，醋和酱油。5 将豆腐放入锅中。6 将香菇放入。7 放入适量水。
三文鱼头炖豆腐的做法：用料：三文鱼头1个、豆腐1块、大蒜5~6瓣、葱1根、姜1片、食用油适量、料酒1汤匙、白糖约1~2粒花生米大小、白醋或米醋3~4滴、白胡椒粉适量、盐适量。
葱姜切碎。2 三文鱼洗净。3 锅里放油，烧热。4 放入三文鱼煎至两面金黄。5 放入葱姜爆香。6 放水漫过鱼肉。7 加盖煮20分钟。8 豆腐切小块。9 放入一起煮20分钟。10 放入料酒。11 放盐调味。12 撒胡椒粉。
炖工艺 廿分钟耗时 普通难度 三文鱼头豆腐汤的做法步骤 1 鱼头洗净，沥干水分待用。2 香菇、蝴蝶苗洗净，豆腐切成小块待用。3 热锅下油，爆香姜片，把鱼头放入锅里，淋入少量料酒，盖上锅盖焖一会。4 煎至两面微黄。
前后加起来煮鱼汤的时间是在20分钟左右，大家可以适当延长或缩短烹饪时间。味增本来就是带有咸味的，所以这道三文鱼头豆腐汤我们是不需要再下盐调味的哦。
而且豆腐还好消化，对于消化不良啊或者是体质虚弱的人群来说可以经常吃。豆腐和三文鱼一起搭配，可以有清热润燥的作用，还可以健脑益智，来看看豆腐三文鱼汤的做法。
煮豆腐：水开后，将切好的豆腐块轻轻放入汤中，用中火煮5分钟左右，让豆腐充分吸收汤汁的味道。烹煮三文鱼：将腌好的三文鱼片轻轻放入汤中，用勺子轻轻推动，使三文鱼均匀受热。三文鱼片很快就能煮熟，大约需要2-3分钟。
三文鱼和豆腐在营养成分上并无冲突，所以是可以一起吃的，而且两者一起食用还可以起到一定的滋阴润燥、健脾开胃的作用。2 三文鱼和豆腐吃多少合适 建议三文鱼吃100-150克，豆腐吃400克左右即可。
三文鱼豆腐汤 材料 三文鱼100克，豆腐240克，莴笋叶100克，姜片、葱花各少许，盐、鸡粉各少许，水淀粉3毫升，胡椒粉、食用油各适量 做法 洗净的莴笋叶切段；洗净的豆腐切成块。
