制作工序很简单:首先,将大米洗净,温水浸泡20分钟待用(用时再沥水以免大米粉了)。然后就可以开始拌馅了。
步骤:将荸荠切成绿豆大小的丁;将肉馅放在碗内,加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水,用力搅拌成厚糊状;蔬菜择洗干净;糯米洗净,用开水浸泡10分钟,沥干水分待用。
蒸米饭肉丸子的做法:把胡萝卜洗净去皮,剁成胡萝卜末、姜切末、猪肉剁成肉泥,加姜末、味极鲜、十三香拌均匀腌制10分钟。
家常米饭丸子的做法 米饭用电饭锅蒸熟,晾凉备用。肉馅加花椒粉、大料粉少许,一小勺酱油、盐、葱姜、盐煨制半小时至一小时,时间越长越入味。盐的多少依肉量而定,加入米饭后需再加一遍盐。将晾凉的米饭加入肉馅拌匀。
做法 准备好原材料。葱姜蒜切碎。香米用水泡半小时后控去多余水分。猪肉剁成末。肉末里打入鸡蛋、葱姜蒜末、加入适量生抽、香油、淀粉、少许黑胡椒粉、盐,朝一个方向搅拌,充分拌匀。
第八步,紫薯泥里面放入准备做紫薯馅的材料,都放下去之后就开始搅拌。第九步,之后紫薯馅就已经完成了,要用保鲜膜把猪肉馅包起来放旁边备用。
做法 准备好原材料。葱姜蒜切碎。香米用水泡半小时后控去多余水分。猪肉剁成末。肉末里打入鸡蛋、葱姜蒜末、加入适量生抽、香油、淀粉、少许黑胡椒粉、盐,朝一个方向搅拌,充分拌匀。
先准备好食材,小白菜一颗,丸子一盘,大米适量 2 在热锅中倒入适量油,待油热后,再放红九九,并将丸子放入,翻炒几下放入盐与酱油,并添两勺水中火煮三分钟,在倒入小白菜,翻炒几下即可出锅。注意,不断翻炒。
米饭按正常煮饭水量加水准备好。撒上些玉米粒。(可省)双手蘸水或者油,用虎口位挤出肉丸子,放入。按下煮饭键。蒸饭的空档,可以在白灼个青菜,方便一会放在饭上一起吃。饭焖好后加入食趣鲜蔬豉油拌匀即可。