吃的时候,蒸一下就能直接吃。或者把馒头装在塑料袋里,口扎紧,放在水里可保鲜两天。其实不管有没有冰箱,馒头都不适合放在冰箱里保存。把馒头放进冰箱里,不但不能够延长保存的时间,而且还会加快腐烂的速度。
可以的。在冷藏环境中,面团里是酵母基本处于休眠状态,所以不会继续发酵导致馒头发酸。准备蒸之前,拿出面团在常温下缓一缓,酵母就恢复了活性,蒸出的馒头不受影响。
馒头不放冰箱,第二天肯定可以吃的呀,现在天气这么冷。,放个三四天,外面没事的,当然,如果你放冰箱的话,第二天还是要从微波炉里转一转吧。
可以。自己蒸的馒头能放三天,如果是买来的馒头基本上隔一夜第二天早上还能吃,到中午就不能吃了。存放馒头时记得馒头不要放在塑料袋里,要放在馍筐里透气。可以吃。
吃的时候,蒸一下就能直接吃。或者把馒头装在塑料袋里,口扎紧,放在水里可保鲜两天。其实不管有没有冰箱,馒头都不适合放在冰箱里保存。把馒头放进冰箱里,不但不能够延长保存的时间,而且还会加快腐烂的速度。
蒸出的馒头,如因碱放多了变黄,且碱味难闻,可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克,把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟,馒头即可变白,且无碱味。
将封好口的密封袋直接放进冰箱的冷冻室里速冻,不是冷藏哦,一定要冷冻,这样保存的馒头只要不停电,起码放上一个月是不影响口感的。
把馒头放在密封的容器里:把馒头放在密封的容器里,在容器的底部放上一些生土豆或1把盐可以有效的防止馒头变干,发霉。也可以将装馒头的容器放入冰箱冷藏室,这样存上2-3天是没有问题的。
吃不完的馒头可以放入冰箱内冷藏,也可以放入冰箱的冷冻层内。如果是最近就打算吃完的馒头,可以存放在冷藏层内,如果是不打算吃的馒头,可以放入冷冻层内,能够保存几个月左右。
冷藏 将刚蒸好的馒头放置冷却,把内部的水蒸气全部蒸干之后把馒头放进保鲜袋里,将保鲜袋封口之后放入冰箱内进行冷藏,这样馒头就可以保存一个星期。注意保存馒头的时候一定要放凉馒头,否则容易产生水汽。
实际上市面上的不锈钢蒸柜之类并不适合蒸馒头,蒸馒头还是传统的透气锅盖更好。因此想蒸好馒头,就买个竹或草的透气锅盖,别用不透气的金属盖、玻璃盖了。蒸笼也需要铺麻布,可以是粗线棉布,反正要厚实透气为佳。
可以的。先预热一下,箱内温度控制在25——30°c左右,然后把馒头坯放进去醒发。待馒头明显变大以后即可蒸馒头。
发酵箱可以改为 蒸箱,但是改坏 了就不能用了。
车身为柜体状,材质为不锈钢,一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食,还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜,也可以炖汤。
气温合适可以不放在发酵箱里。如果气温低高筋面粉做包子馒头放在发酵箱可以缩短发酵时间,做的包子馒头也更好吃。如果气温高就不用放在发酵箱做出来的包子馒头也好吃。