春节蒸花糕怎么蒸(蒸大花糕馒头怎么做视频)
春节蒸花糕怎么蒸(蒸大花糕馒头怎么做视频)
1、将蒸锅置于火上，大火将水烧开后转中小火，蒸煮约20-30分钟，具体时间视面团大小而定。当花糕变得蓬松柔软，散发出阵阵香甜味时，即可关火取出。蒸花糕的*食用方式是趁热食用，这样可以充分体验其松软的口感和香甜的味道。
揉按排气，柔成面团再醒面二十分钟。再揉再醒来回两三次，这样蒸出来的馒头好吃。来回几次后，把面弄成小挤，再弄成馒头状。放入凉水锅里，醒十五分钟再开火。盖上盖子开火大火蒸二十分钟就好。
做馒头：首先准备好容器，加入适量面粉，如图。然后加入少量食用盐，如图所示。然后加入少量小苏打，如图所示。再加入少量白砂糖，如图所示。加入完毕后，搅拌均匀，如图所示。搅拌均匀后，再加入温水。
制作方法：首先我们先准备一定的温水，然后在温水当中加入适量的酵母和白糖，这样将酵母水画好之后放在一边备用。
将糯米粉250克，面粉150克，白砂糖90克，糖桂花适量混合在一起，慢慢注入适量清水，搅拌均匀至面糊粘稠，挂而不断。上笼蒸一刻钟。
热锅，烧水，然后把蒸盘底部涂一层油（防止粘盘），把粉糊倒入蒸盘当中，水开放入蒸，盖锅盖，大火蒸40分钟。40分钟后，出锅，把糕切成正方形，然后把糖桂花倒进碗里，加一点温水，至完成融化。
用料：粳米粉160克、糯米粉40克、水100克、桂花蜜适量、芝麻白糖适量、橄榄油适量。做法：（1）把粳米粉和糯米粉和水混合然后拌匀用双手擦成细粉。（2）用米粉筛筛粉（目的让粉进入空气）。
步骤1 准备食材：面粉500g、红枣10粒、面肥50g、苏打粉5g以及温水。步骤2 将面粉放入盆里之后，加入温水、面肥使之充分融合，把面团搓揉均匀之后放在温暖的地方，保持四个小时的发酵时间。
制作蒸花糕的基本材料通常包括面粉、发酵粉、糖和适量的水。首先，将面粉和发酵粉混合在一个大碗中，加入适量的糖，然后逐渐加入水，边加边搅拌，直到形成一个柔软的面团。
再把做好的花糕生坯，摆在笼屉上。1盖上锅盖，待水开上汽后，大火蒸30分钟。时间到了，打开锅盖，蒸的挺好的，花形也非常好看。1然后，把花糕取出，放入盘子里，这样好看又好吃的蒸花糕就做好了。
