荞麦面馒头可以减肥吗(减脂期怎么蒸粗粮馒头)
荞麦面馒头可以减肥吗(减脂期怎么蒸粗粮馒头)
这种荞麦馒头没有加糖，吃起来有点苦，不过对减肥有利。如果无法忍受，可以考虑加糖或是使用甜荞麦粉，不过热量相对要高些。
首先，准备好荞麦面、面粉、酵母、水和盐等材料。将荞麦面和面粉按照2：1的比例混合，并筛过筛子，以免有颗粒或者硬质物。然后将酵母和水混合，搅拌均匀，等待3-5分钟左右，使酵母活性增强。
荞麦和小麦放入锅中，加入少许糖。将酵母置于温水中5分钟。加入酵母水，揉搓至光滑。2小时后，面部毛发就准备好了。拿出来放在案板上冷却。
原料：面粉、新老面、食用碱、清油、温开水、荞麦面。做法步骤：面粉300g。食用碱 适量（大约为两指捏起的一小撮，很少的量）。新老面 适量（这步我没有称重，凭自己的经验取用。
荞麦面粉和酵母水全部放进面包机，揉成光滑的面团。我直接用的是市售的荞麦粉，里面已经添加了小麦面粉，如果用纯荞麦粉，可以根据自己喜欢的口感添加适当比例的小麦淀粉。喜欢柔软就多加，喜欢粗糙就少加。
荞麦馒头荞麦馒头的做法很简单，是将荞麦磨成荞麦粉后再做馒头吃。一般来说做荞麦馒头的时候也会掺一点小麦粉，这是为了让馒头吃起来口感更加的松软一些。
荞麦馒头的做法：准备450克荞麦面粉、50克高筋面粉和5克酵母粉，把这三样全部倒进一个大碗中，就这三样，其它的都不需要加。
玉米馒头、黑米馒头、高粱米馒头、黄豆馒头、大米馒头等。
玉米粉、黑米粉、高粱、谷子、黍子、小麦粉、荞麦、燕麦、大麦及豆类等。馒头是北方人的主食之一，馒头从外形通常分为圆形和方形两类。其有别于粗粮和细粮，杂粮因产地局限、产量较少而有着相对特殊的营养成分。
常见的有玉米面、高粱面、红薯面、小米面、荞麦面等为主要原料或在小麦粉中 添加一定比例的此类杂粮生产的馒头产品。
比如玉米面 荞麦面这些粗粮都非常适合蒸馒头，蒸出的馒头也非常健康。
1、面和好之后搓成圆圈的形状，然后放入模器当中，让它变成一个窝窝头的形状。
2、简单健康的玉米面窝窝头的做法 牛奶放锅里加热到煮开。将热牛奶倒入玉米面和棒渣的盆中，注意边倒边搅拌，使奶跟面充分拌在一起。做到没有干粉也没有液体。小苏打加少量水溶解，倒入玉米面中，然后再加入面粉。
3、而窝窝头低脂饱腹，也是瘦身的好食材。食材：白面100克，玉米面100克，红豆薏仁粉80克，红枣10颗，酵母粉3克，纯牛奶140克。【步骤】准备食材，普通面粉和玉米面的比例是一样的，都是100克，红豆薏仁粉我用了80克。
4、在盆中加入300克玉米面、200克白面、适量的酵母和适量的白糖，将其搅拌均匀。接着加入适量的温开水，搅拌成絮状。将面絮揉成一个面团，醒发1小时左右。醒好的面团排气，将其搓成长条。
5、玉米面窝窝头的额做法如下：步骤一：一斤玉米面，加入热水搅拌，热水的量可以使玉米面成大颗粒状。放入1克小苏打。步骤二：再加入少量的常温水继续搅拌，因为每种玉米面干湿程度不好定义，所以加水量也不能统一。
1、⒈米饭好于面食，不仅是因为饱腹感，也是因为吃米饭同时也会摄入蔬菜和肉类。 面条的烹饪里面蔬菜和蛋白质比较少，吃面条也可以，加大蔬菜和蛋白质的比例，减少面条的比例。馒头的吃法会搭配一些粥，增加了热量和碳水的比例，所以还是少吃。
2、面条的脂肪含量比米饭少。因为面条的含水量较高，平时吃面条后你很快就会饿，它不能给人体提供太多的能量。但大米中脂肪含量不高，主要成分是淀粉。
3、但是平常吃面条时，菜比较少一些，因为面条通常都是调味好的。吃米饭则需要较多配菜，因此吃进去的米饭量比较少。而多吃菜也不容易发胖。从营养上看，面条比米饭适合减肥，但是也要看吃的分量。
4、就同等分量的大米和生面条而言，面条的热量是比大米要少的，所以吃米饭热量摄入更多，更容易长胖。再加上面条中的蛋白质含量稍微低一些，碳水化合物也较少，相比米饭来说更易消化。
5、减肥期间，好多人会选择不吃米饭和面条，可能这样的做法在短时期内是有效的，这样做的前提还要保证不能吃高糖、高油的零食，否则，不吃米饭和面条不会瘦反而胖，因此，米饭和面条真的不是肥胖的元凶。
6、*还是杂粮 粗粮代替米饭面条吧，比如玉米、紫薯、土豆、山药、燕麦、黑米、糙米 、小麦胚芽、藜麦、五谷粉 、杂粮粥什么的。对于减肥期间，米饭面条热量都挺高的。吃面条久了就会想吃米饭，吃米饭久了就会想吃面条。
1、全麦馒头：将全麦面粉与温水、酵母混合，揉成面团后发酵，再揉成小团，经过蒸制，便可得到全麦馒头。馒头口感扎实，带有麦香味。 全麦面条：将全麦面粉与水按一定比例混合，经过揉面、擀面等步骤制成面条。
2、最常见的全麦粉使用方式就是制作全麦面包。通过添加酵母、水、油和盐，可以制作出健康又美味的全麦面包。由于全麦粉含有麸皮，面包的口感会更加有嚼劲。
3、全麦粉的吃法大全有做面包、做饼干、做粥、做面条、做煎饼等。做面包 将全麦粉和面粉混合后加入适量的水和酵母，揉成面团后发酵，最后烤制成面包即可。这种做法可以让面包更加营养丰富，口感也更加香脆。
